GATEAU DE SEMOULE AUX ABRICOTS

Name: Gateau de semoule aux abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de semoule fine; 1 litre de lait; 100 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 boîte 4/4 d'abricots au sirop; 1 cuillère à café de kirsh (facultatif)

Du gâteau bien doré, trop excellent même!

Dessert

8 parts

10 min

40 min

facile

(3.8/5 - 4 votes)
1
45

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de semoule fine
1 litre de lait
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 boîte 4/4 d'abricots au sirop
1 cuillère à café de kirsh (facultatif)

Préparation

Dans une casserole, portez le lait à ébullition y ajouter le sucre et verser la semoule en pluie. Baissez le feu et tourner jusqu'à épaississement. Otez du feu et incorporer l'extrait de vanille, les abricots coupés en morceaux et les œufs 1 par 1.
Verser dans un moule et enfourner à four chaud à 180°C pendant 30 minutes. Le dessus du gâteau doit être un peu doré.
Démoulez et décorez comme bon vous semble.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette