Ptitchef

Gâteau de semoule aux citrons confits & Abricots secs

Rien de plus agréable qu'un gâteau aux citrons confits en y mettant des bout d'abricots moelleux, un soupçon de gingembre moulu et de la vanille.

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
578 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 11.47 (2.87€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four TH 180 °.
  • Faites chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue, les zestes de citrons coupés en petits cubes et le gingembre moulu.
  • Retirez la gousse de vanille et ajoutez ensuite la semoule, faites cuire 5 minutes, ajoutez les abricots moelleux découpés en petits morceaux.
  • Retirez du feu et incorporez les 3 oeufs.
  • Mettez la semoule dans vos ramequins beurrés.
  • Faites cuire 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (777g)
Calories: 578Kcal
  • Glucides: 70.7g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 29g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 57.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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