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Recette à la vanille

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Une gousse de vanille, un peu d'extrait de vanille, de la vanille en poudre ou du sucre vanillé dans un plat, et c'est tout un enchantement pour les sens. La vanille, provenant du Mexique ou des îles, aromatise la glace à la vanille, la crème à la vanille, les crêpes à la vanille et le flan à la vanille. Peu contrariante, la vanille cohabite aisément avec la pomme dans la compote pomme vanille. Lorsqu'elle célèbre ses noces avec les recettes salées, comme dans le poulet à la vanille, cette épice exhale toute son opulence et son exotisme.

Recette Gâteau magique à la vanille pas à pas et vidéo

Gâteau magique à la vanille pas à pas et vidéo

(222 votes), (61) , (4058)
Dessert facile 1h20m 306 kcal
Ingrédients: 112gr de farine 140gr de sucre 500ml de lait 125gr de beurre 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs Le zeste d'un citron 1 gousse de vanille...
Recette Beignets feuilletés à la vanille

Beignets feuilletés à la vanille

(79 votes), (16) , (1844)
Goûter facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 œuf pour dorer sucre glace...
Recette Flan aux œufs vanille

Flan aux œufs vanille

(54 votes), (17) , (4020)
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 227 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau...
Recette Cannoli à la crème pâtissière vanille - Cannoli alla crema pasticcera

Cannoli à la crème pâtissière vanille - Cannoli alla crema pasticcera

(45 votes), (16) , (1887)
Dessert moyen 1h20m 307 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 jaune d’œuf pour dorer sucre glace...
Recette Crème pâtissière à la vanille, un classique

Crème pâtissière à la vanille, un classique

(34 votes), (4) , (1457)
Dessert facile 20 min 286 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeuf 125 gr de sucre 40 gr de farine...
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(24 votes), (3 commentaires)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Tarte soleil à la vanille et au chocolat

Tarte soleil à la vanille et au chocolat

(33 votes), (9) , (1252)
Goûter moyen 1h5m 221 kcal
Ingrédients: La crème pâtissière vanille : 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 pâtes feuilletée 75 gr de pé...
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

(21 votes), (6) , (1652)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingrédients: Pour la crème à la vanille : 300ml de lait 300ml de crème liquide entière eau très froide 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 90gr de su...
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat

Crêpes marbrées vanille chocolat

(4 votes), (3) , (455)
Goûter facile 1h33m 274 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 pincée de sel 80 gr de sucre en poudre 4 œufs 2 c. à café d'extrait de vanille 2 c. à soupe d'huile 50 cl de lait 2 c. à so...
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Recette Milkshake à la banane et à la vanille

Milkshake à la banane et à la vanille

(1 vote), (1) , (142)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 311 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait 1 banane 2 boules de glace à la vanille...
Recette Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

(25 votes), (2) , (708)
Goûter facile 1h10m 283 kcal
Ingrédients: Le cœur chocolat : 90 gr de chocolat au lait 2 c. à soupe de crème 40 gr de beurre Les moelleux : 110 gr de farine 90 gr de sucre 2 oeufs 9...
Comment utiliser la vanille ?

Comment utiliser la vanille ?

(4 votes), (2 commentaires)

Vous souhaitez utiliser plus souvent la vanille dans votre cuisine ? Nous vous montrons ici comment retirer les petites graines parfumées des gousses tout en vous partageant quelques recettes pour les mettre en valeur !

Recette Gâteau à la danette vanille

Gâteau à la danette vanille

(25 votes), (12) , (601)
Dessert facile 30 min 507 kcal
Ingrédients: 1 yaourt (Danette vanille) 3 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure 1 pot d'huile...
Recette Mille feuille à la vanille

Mille feuille à la vanille

(18 votes), (8) , (1526)
Dessert Difficile 4 heures 25 min
Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : 700 gr de pâte feuilletée à étaler Sucre glace Pour la crème pâtissière : 75 cl de lait 1 gousse de vanill...
Recette Crème dessert à la vanille rapide et facile

Crème dessert à la vanille rapide et facile

(14 votes), (5) , (1559)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 189 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 75 gr de sucre 1 c. à soupe de maïzena 3 jaunes d’œuf...
Recette Tarte vanille caramel noix de pécan

Tarte vanille caramel noix de pécan

(9 votes), (2) , (327)
Goûter facile 3h40m 495 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 80 gr de sucre glace 120 gr de beurre mou 25 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 200 ...
Recette Rhum arrangé vanille cannelle

Rhum arrangé vanille cannelle

(3 votes), (3) , (358)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 141 kcal
Ingrédients: 70 cl de rhum blanc 2 bâtons de cannelle 2 gousses de vanille 100 gr de sucre roux (au goût)...
Recette Milkshake à la vanille

Milkshake à la vanille

(2 votes), (1) , (143)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 279 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait 3 boules de glace à la vanille...
Recette Milkshake à la fraise et à la vanille

Milkshake à la fraise et à la vanille

(4 votes), (229)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 239 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait 75 gr de fraises fraîches 2 boules de glace à la vanille...
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots

Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots

(3 votes), (648)
Sans gluten
Dessert facile 8h20m 365 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 30 cl de lait 30 cl de crème 90 gr de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine Eau Pour le coulis d'abricots : ...
Recette Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

(557 votes), (207) , (6291)
Dessert facile 1 heure 417 kcal
Ingrédients: 4 oeufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d’eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait 1 gousse de vanille ...
Recette Gâteau magique à la vanille facile et rapide

Gâteau magique à la vanille facile et rapide

(155 votes), (43) , (1477)
Dessert facile 1h20m 306 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 115g de beurre 115 g de farine 125g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500ml de lait 15g d'eau Une pincée de sel Quelques goutte...
Recette Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

(134 votes), (36) , (2063)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 215 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème entière liquide 6 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 1 gousse de vanille...
Recette Crèmes café-vanille

Crèmes café-vanille

(102 votes), (30) , (719)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 ou 5 ramequins : 5 cl de café bien fort 1 cuillère à café de café soluble 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de...
Recette Madeleines à la vanille

Madeleines à la vanille

(101 votes), (34) , (803)
Dessert facile 32 min 228 kcal
Ingrédients: 100g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 125g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de gousses de vanille en poudre...
Recette Clafoutis express figues et vanille

Clafoutis express figues et vanille

(86 votes), (21) , (951)
Dessert facile 35 min 263 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré (410g) 4 oeufs 120 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 gousse de vanille 6 figues séchées...


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