Recette au citron

Agrume dont l'écorce de couleur éclatante dissimule de multiples bienfaits, le citron se laisse presser avec docilité pour produire des citronnades désaltérantes, remplacer le vinaigre dans l'assaisonnement d'une salade ou relever poissons et fruits de mer. Cet agrume à la chair acide réveille les papilles et fait des merveilles au dessert : tarte au citron, tartelette au citron, gâteau au citron et sorbet au citron ne sont que quelques gourmandises dont il est l'ingrédient star. Dans les plats salés, le citron, confit pour l'occasion, se mêle aux tajines ou aux volailles…

Lemon curd, la crème citron

(3 votes), (2) , (577)

Goûter facile 20 min 191 kcal

Ingrédients: 3 citrons non traités 120 gr de sucre 5 œufs 15 gr de maïzena 120 gr de beurre...

Tarte au citron meringuée

(394 votes), (113) , (7391)

Dessert moyen 1h30m 574 kcal

Ingrédients: Pour la crème au citron : 140gr de sucre glace 80gr de beurre 6 oeufs 2 citrons (zestes d'un citron + jus des 2 citrons) 1 pâte sablée (du comm...

Tarte au citron facile

(45 votes), (15) , (3122)

Dessert facile 45 min 316 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 citrons non traités 4 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maïzena 70 gr de beurre...

Tarte au citron meringuée (recette avec détails et astuces)

(41 votes), (12) , (1649)

Dessert moyen 2h20m 428 kcal

Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de ...

Moelleux au citron facile

(38 votes), (20) , (3083)

Dessert facile 35 min 247 kcal

Ingrédients: 1 citron non traité 4 oeufs 150 gr de sucre 120 gr de farine 80g de beurre fondu 1 sachet de levure...

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

(146 votes), (28 commentaires)

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Thé miel, citron et cannelle

(8 votes), (2) , (265)

Boisson facile 9 min 50 kcal

Ingrédients: 3g de thé Earl Grey en vrac 1 bâton de cannelle 1/2 citron non traité 1 cac de miel 300ml d'eau...

Saumon mariné au citron

(3 votes), (1) , (466)

Entrée facile 1h5m 170 kcal

Ingrédients: 300 gr de saumon frais (en filet ou en pavé) 3 citrons (2 jaunes et 1 vert) Sel Poivre 15 gr de persil...

Brownie au citron

(25 votes), (14) , (1080)

Goûter facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 gr de sucre zestes de 2 citrons 4 œufs Jus d'1 citron 180 gr de farine 1 pincée de sel 220 gr de beurre Pour le glaçage : Jus d'1 citr...

Tous les matins une idée de menu:

Valider

Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison

Gâteau de crêpes au citron

(19 votes), (4) , (1194)

Dessert facile 1 heure 371 kcal

Ingrédients: Pour la crème citron : 1 citron non traité 4 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maïzena 70 gr de beurre Pour la pâte à crêpes : 250 gr de farine...

Citron givré, un sorbet rafraîchissant

(12 votes), (8) , (1018)

Dessert facile 3 heures 72 kcal

Ingrédients: 2 citrons 80 gr de sucre 175 ml d'eau 1 blanc d’œuf 1 c. à café de sucre glace...

10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Courgettes au citron et à la feta

(3 votes), (67)

Plat facile 25 min 404 kcal

Ingrédients: 1 c. à café d'huile d'olive 1/2 gousse d'ail 1/2 courgette Sel Poivre 2 c. à café de jus de citron 60 gr de riz 40 gr de fêta persil (ou coria...

Cake citron et pavot

 

Goûter facile 55 min 427 kcal

Ingrédients: 3 œufs 100 gr sucre 200 gr farine 11 gr levure 140 gr beurre 2 (gros) citrons non traités 1 c. à soupe de graines de pavot...

Gâteau magique au citron

(282 votes), (68) , (3234)

Dessert moyen 1h5m 403 kcal

Ingrédients: 110 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre 1 citron (bio ; zeste + jus) 120 g de farine 48 cl de lait (tiède) Sucre glace (décoration)...

Tarte ricotta-citron

(215 votes), (71) , (2771)

Dessert facile 1h5m 393 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 300 g de ricotta 100 g de sucre 1 citron bio 1 c à s de vanille liquide 3 oeufs 1 pincée de sel...

Madeleines au citron de cyril lignac

(208 votes), (59) , (1880)

Dessert facile 25 min 413 kcal

Ingrédients: Pour une 30 petites madeleines environ : 120 g de beurre 1 citron 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de sucre 3 cuillè...

Tarte citron-coco

(169 votes), (52) , (2431)

Dessert moyen 45 min 530 kcal

Ingrédients: Pâte: 1 oeuf 60 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou 175 gr de farine 60 gr de noix de coco (40 gr pour moi) Garniture: 4 oeufs 1 cit...

Gâteau léger au citron

(102 votes), (42) , (2307)

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 oeufs 80g de beurre fondu 150g de sucre 180g de farine 1/2 sachet de levure jus d'1 citron jaune et son zeste...

Tarte au citron meringuée facon cheesecake

(101 votes), (38) , (703)

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Pour le fond: 1 paquet de biscuit type petit beurre 125 de beurre Pour la crème: 1 boîte de lait concentré sucré 200 ml de crème liquide 100 m...

Granita ou granité de citron

(99 votes), (21) , (950)

Dessert facile 5 min 8 min

Ingrédients: 10 citrons bio ou 500 ml de jus 250 g de sucre 500 ml d'eau....

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

(93 votes), (29) , (1413)

Dessert moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 oeufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour ...

Key lime pie: tarte au citron vert et speculoos

(93 votes), (34) , (1909)

Dessert facile 38 min 649 kcal

Ingrédients: Pâte : 280 g de speculoos 110 g de beurre fondu Garniture: 750 g de lait concentré sucré (= 2 boites) 12 cl de crème fraiche 17 cl de pur jus de citr...

Sauté de crevettes au lait de coco et citron vert

(93 votes), (17) , (1185)

Plat moyen 55 min 251 kcal

Ingrédients: Une vingtaine de crevettes crues Un citron vert 200 ml de lait de coco 2 gousses d'ail 1 oignon moyen Coriandre...

Carrés au citron: une tuerie !!!!

(92 votes), (38) , (700)

Dessert facile 1 heure 833 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre 40 g de sucre glace 185 g de farine 3 oeufs 130 g de sucre 2 cuillères à café de zeste de citron râpé 125 ml de jus de citron...

Tartare pamplemousse-avocat-crevettes, citron vert & wasabi

(89 votes), (26) , (2105)

Entrée facile 30 min 353 kcal

Ingrédients: 1 avocat (petit ; coupé en petits cubes) 1 citron vert 1 pamplemousse 200 g de crevettes cuites (15-20 crevettes) 1 cuillère à soupe rase de wasab...