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Courgettes au citron et à la feta

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
480 Kcal
  • Courgettes au citron et à la feta
  • Courgettes au citron et à la feta, photo 2
  • Courgettes au citron et à la feta, photo 3
  • Courgettes au citron et à la feta, photo 4
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Courgettes au citron et à la feta
 
Un plat végétarien et sans gluten, facile à préparer.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 c. à soupe d'huile d'olive

1/2 gousse d'ail


Sel


2 c. à café de jus de citron

60 gr de riz

40 gr de fêta

persil (ou coriandre)

Préparation

  • Etape 1 - Courgettes au citron et à la fetaVerser l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter la demi gousse d'ail coupée en petits morceaux. Laisser dorer.
  • Etape 2 - Courgettes au citron et à la fetaCouper la courgette en bâtons et l'ajouter dans la poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre. Remuer de temps en temps. Laisser cuire 3/4 minutes.
  • Etape 3 - Courgettes au citron et à la fetaAjouter le jus de citron en fin de cuisson.
  • Etape 4 - Courgettes au citron et à la fetaFaire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
  • Etape 5 - Courgettes au citron et à la fetaServir et saupoudrer de fêta émiettée. Ajouter quelques feuilles de persil frais (ou de la coriandre).
  • Etape 6 - Courgettes au citron et à la fetaC'est prêt !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 268g
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc




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