Fritatta aux courgettes et à la feta (3,5 points)

Name: Fritatta aux courgettes et à la feta (3,5 points)
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 petites courgettes; 2 cuillères à café de margarine à 60%; 6 oeufs; 8 cuillères à café de crème fraîche à 8%; 90 g de feta au naturel; 1 cuillère à soupe de ciboulette; sel, poivre

Un repas du soir vite préparé et délicieux. Vous pouvez aussi l'accompagner d'une simple salade verte ou d'une salade de tomates.

Entrée

6 parts

10 min

4 min

facile

161 Kcal

Fritatta aux courgettes et à la feta (3, 5 points)

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Ingrédients

2 petites courgettes
2 cuillères à café de margarine à 60%
6 oeufs
8 cuillères à café de crème fraîche à 8%
90 g de feta au naturel
1 cuillère à soupe de ciboulette
sel, poivre

Coût estimé: 4.4€ (0.73€/part)

Préparation

Peler les courgettes et les râper finement. Faire fondre la margarine dans une poêle anti-adhésive et faire revenir les courgettes pendant 2 minutes à feu doux, en remuant.
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et la feta émiettée finement. Saler, poivrer.
Verser cette préparation sir les courgettes en les répartissant dans le fond de la poêle avec une cuillère en bois.
Parsemer de ciboulette, baisser le feu et couvrir la poêle avec un couvercle.

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