Fritatta aux courgettes et à la feta (3,5 points)


Un repas du soir vite préparé et délicieux. Vous pouvez aussi l'accompagner d'une simple salade verte ou d'une salade de tomates.

Ingrédients

- 2 petites courgettes
- 2 cuillères à café de margarine à 60%
- 6 oeufs
- 8 cuillères à café de crème fraîche à 8%
- 90 g de feta au naturel
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- sel, poivre

Préparation

Etape 1

Peler les courgettes et les râper finement. Faire fondre la margarine dans une poêle anti-adhésive et faire revenir les courgettes pendant 2 minutes à feu doux, en remuant.

Etape 2

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et la feta émiettée finement. Saler, poivrer.

Etape 3

Verser cette préparation sir les courgettes en les répartissant dans le fond de la poêle avec une cuillère en bois.

Etape 4

Parsemer de ciboulette, baisser le feu et couvrir la poêle avec un couvercle.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

161Kcal8%

Calories

2g1%

Glucides

12.3g19%

Lipides

5.3g27%

Gras sat.

9.5g19%

Protéines

1.3g5%

Fibres

2g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 160g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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