Gratin de courgettes à la féta

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4 commentaires


Ingrédients

4 courgettes ; 3 oeufs ; 75 g de farine ; 30 cl de crème fraîche liquide ; 100 g de féta ; 50 g de parmesan ; sel ; poivre ; huile d'olive ; basilic.

Préparation

Couper les courgettes en rondelles (on peut les râper aussi) et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive une quinzaine de minutes, saler légèrement, poivrer et ajouter le basilic.

Pendant ce temps, battre les oeufs, ajouter la farine, la crème et quand c'est bien homogène ajouter les fromages (la féta coupée en cubes) et les courgettes. Remuer et verser dans un moule beurré.

Faire cuire à four préchauffé pendant 25-30 min




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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 25/10/2012, 20:09

C'est exelent avec une salade.

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5 / 5
Posté le 29/01/2014, 00:03

Excellente cette recette

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4 / 5
Posté le 26/07/2013, 10:48

Un régal à refaire

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chris66
5 / 5chris66
Posté le 31/07/2013, 14:23

A faire sure

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