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Recette au basilic

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Le basilic fait partie des plantes aromatiques et condimentaires, qui embaume les allées de votre jardin tout l'été. Cette plante est parfois plus connue sous le nom de pistou. Quelques feuilles de basilic sur une assiette de pâtes au beurre et votre plat de pauvre devient plat de roi. Le fameux pesto tartiné à l'apéritif stimulera vos papilles avant un repas.

Recette Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic

Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic

(122 votes), (22) , (3924)
Apéritif facile 40 min 225 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g de tranches de saumon fumé 1 bouquet de basilic (ou ciboulette) 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre...
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic

Salade de mangue, crevettes et basilic

(31 votes), (11) , (1261)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 298 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

(10 votes), (2) , (520)
Plat facile 40 min 567 kcal
Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles ...
Recette Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

(5 votes), (1) , (722)
Plat moyen 2h5m 747 kcal
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais...
Recette Huile au basilic maison

Huile au basilic maison

(3 votes), (51)
Sans gluten
Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: 10 gr de basilic frais 25 cl d'huile d'olive...
20 idées de recettes au basilic

20 idées de recettes au basilic

(33 votes), (8 commentaires)

Emblème de la cuisine méditerranéenne, la basilic a le don de parfumer n'importe quelle préparation en toute délicatesse ! Découvrez sans plus attendre la sélection des 20 idées de recette Ptitchef pour vous régaler de l'entrée au dessert !

Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(109 votes), (18) , (958)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées

Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées

(90 votes), (26) , (621)
Plat facile 45 min 695 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes (spaghettis pour moi) Une courgette 4/5 tomates Un oignon 300 g de chair à saucisses 4/5 feuilles de basilic Sel poivre...
Recette Velouté de potimarron et basilic

Velouté de potimarron et basilic

(76 votes), (24) , (2324)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 139 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terres 3 carottes 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Poi...
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Menu du jour

Recette Moules sautées à l'ail et basilic

Moules sautées à l'ail et basilic

(71 votes), (23) , (937)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 litres de moules une botte de basilic thai 2 gousses d'ail du Nuoc Mam Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires...
Recette Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

(63 votes), (16) , (1257)
Plat facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches) 2 tomates (belles) 1 gousse d'ail 4 càs d'huile d'olive 1 bouquet de basilic (frais) P...
Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

(14 votes), (3 commentaires)

Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes ! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur ;-)

Recette Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

(60 votes), (3) , (808)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 4 tomates Coeur de Boeuf, pas trop grosses 3 boules de mozzarella, di buffala de préférence 50Ml de vinaigre balsamique Pour le pesto de ...
Recette Palmiers au basilic, pignons et tomates cerises

Palmiers au basilic ,pignons et tomates cerises

(59 votes), (20) , (1310)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée Une botte de feuilles de basilic 80 g de pignons de pin 300g de tomates cerises 2 CS d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Creme d'avocat & saumon tomate basilic

Creme d'avocat & saumon tomate basilic

(56 votes), (17) , (1405)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre ...
Recette Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

(54 votes), (19) , (870)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) 1 tranche de pain brioché 2 gousses d'ail 2 oeufs...
Recette Salade de fraises et melon au basilic

Salade de fraises et melon au basilic

(48 votes), (11) , (1367)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...
Recette Saltimbocca de veau, speck, tomates séchées, basilic et mozzarella

Saltimbocca de veau, speck, tomates séchées, basilic et mozzarella

(45 votes), (15) , (510)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 8 pétales de tomates séchées 4 tranches de speck 1 boule de mozzarella 1 Poignée de basilic 40 g de fromage frais philadelphi...
Recette Mille-feuilles de saumon, tomate et basilic

Mille-feuilles de saumon, tomate et basilic

(44 votes), (10) , (370)
Entrée moyen 25 min 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon sans peau 4 grosses tomates 6 c . à soupe d'huile d'olive 2 c . à soupe de vinaigre balsamique 1 petit bouquet de basilic...
Recette Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

(44 votes), (14) , (361)
Sans gluten
Plat facile 15 min 217 kcal
Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...
Recette Roti de veau au beurre de basilic et citron vert

Roti de veau au beurre de basilic et citron vert

(44 votes), (14) , (1020)
Plat moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800 g environ huile d’olive 1 gousse d’ail 1 bouquet de basilic 80 g de beurre salé 200 g de haricots verts 2 cour...
Recette Clafoutis courgettes tomates basilic

Clafoutis courgettes tomates basilic

(41 votes), (15) , (813)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 3 belles courgettes 3 tomates 2 oeufs+ 2 jaunes 20 cl de crème fraîche+10 cl de lait 1 bouquet de basilic...
Recette Salade de fraises au basilic

Salade de fraises au basilic

(39 votes), (2) , (1037)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 80 kcal
Ingrédients: 1 kg de fraises 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de miel 10 cl de sirop de fruits rouges...
Recette Minis cakes au basilic et aux tomates séchées

Minis cakes au basilic et aux tomates séchées

(38 votes), (12) , (1547)
Entrée facile 35 min 225 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 110g de farine 1/2 sachet de levure 85g de tomates séchées 65ml d'huile d'olive 65ml de lait 2cc de basilic ciselé sel poivre...
Recette Mini-cannelés chèvre-miel/tomates séchées-basilic.

Mini-cannelés chèvre-miel/tomates séchées-basilic.

(38 votes), (8) , (643)
Entrée facile 25 min 343 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de mini-cannelés : 60g de farine 2 jaune d'oeufs 200 g de fromage de chèvre 15cl de lait 30g de beurre 1 petit oignon rouge 1 cuill...
Recette Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

(35 votes), (8) , (195)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 4 belles courgettes huile d'olives basilic 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 échalote...


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