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Flan de courgette à la tomate et au basilic

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile
167 Kcal
L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur.

Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser. Cette terrine se prépare la veille ou au moins 4 h avant sa dégustation.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 courgette (grosse)

350 g de sauce tomate au basilic (bio)


125 g de fromage blanc (ou de yaourt nature)

35 g de fromage râpé


sel


quelques feuilles de basilic

Préparation

  • Etape 1 - Flan de courgette à la tomate et au basilic
    Lavez et coupez les extrémités de la courgette.

    Taillez-la en cubes de taille moyenne.
  • Etape 2 - Flan de courgette à la tomate et au basilic
    Faites chauffer environ 2 càs d'huile d'olive dans une poêle et versez les dés de courgette. Laissez cuire environ 15 minutes en les remuant de temps en temps.
  • Etape 3 - Flan de courgette à la tomate et au basilic
    Ajoutez la sauce tomate et quelques feuilles ciselées de basilic. Faites chauffer l'ensemble 5 minutes.
  • Etape 4 - Flan de courgette à la tomate et au basilic
    Préchauffer le four à 180°.

    Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le fromage blanc. Salez et poivrez.
  • Etape 5 - Flan de courgette à la tomate et au basilic
    Ajoutez le contenu de votre poêle en mélangeant rapidement.
    Graissez un moule à cake et versez la préparation précédente.
  • Etape 6 - Flan de courgette à la tomate et au basilic
    Ajoutez le fromage râpé.
    Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 164g
Calories: 167Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Flan de courgette à la tomate et au basilic, photo 1Flan de courgette à la tomate et au basilic, photo 2Flan de courgette à la tomate et au basilic, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

Questions:

Bonjour, Auriez-vous la gentillesse de me dire à quelle t° du four faut-il cuire ce flan . Merci beaucoup. Marielle LAFON6GRANEL

Réponse:

Bonjour, La température du four est de 180° Bonne fin de journée.




Commentaires des membres:

edwige_d2015, 28/05/2016

Mettre du parmesan top

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/05/2016

Très bon

(0) (0) Signaler
29/05/2016

Excellente recette

(0) (0) Signaler
29/05/2016

Facile et agréable au goût recette à conserver

(0) (0) Signaler

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