Flan pâtissier à la courgette aux baies de goji

Ingrédients

Pour un moule de 22cm de diamètre:

• 2kg de courgette
• 130g de sucre fin
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure sèche
• 40g de maïzena
• 35g de raisins secs
• 20g de baies de goji
• 4 oeufs
• 100g de yaourt (à la grecque pour moi)

Matériel

• un moule
• un mixer
• une casserole
• un batteur électrique ou un fouet