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Petits flans courgette-saumon tous légers

Plat
2 parts
20 min
40 min
facile
401 Kcal
C'est tout simplement délicieux, diététiquement correct, ultra facile et rapide à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une grosse courgette (ou deux petites ; )

250 g de saumon


4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses

3 càs rases de maizena

une càc de curry


sel et poivre

Préparation

  • Râper la courgette à la râpe à gros trous. La faire dégorger avec un peu de sel dans une passoire.
  • Pendant ce temps, faire cuire le saumon.
  • Battre les œufs avec le fromage blanc, le curry, un peu de sel, du poivre, et la ciboulette hachée. Ajouter la maïzena et bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Presser les courgettes contre le fond de la passoire pour éliminer un maximum de jus, puis mélanger les courgettes à l'appareil à œufs.
    Emietter le saumon et l'ajouter au mélange.
  • Verser le mélange dans des moules individuels.
  • Mettre au four à 180°C et cuire 35 à 40 minutes, tout en surveillant bien.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 348g
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 36.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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