Petits flans courgette-saumon tous légers

Name: Petits flans courgette-saumon tous légers
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une grosse courgette (ou deux petites ; ); 250 g de saumon; 3 oeufs; 4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses; 3 càs rases de maizena; une càc de curry; ciboulette; sel et poivre

Plat

facile

1 heure

404 Kcal

C'est tout simplement délicieux, diététiquement correct, ultra facile et rapide à faire.

Ingrédients

une grosse courgette (ou deux petites ; )
250 g de saumon
3 oeufs
4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
3 càs rases de maizena
une càc de curry
ciboulette
sel et poivre

Coût estimé: 7.49€ (3.75€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Râper la courgette à la râpe à gros trous. La faire dégorger avec un peu de sel dans une passoire.
Pendant ce temps, faire cuire le saumon.
Battre les œufs avec le fromage blanc, le curry, un peu de sel, du poivre, et la ciboulette hachée. Ajouter la maïzena et bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Presser les courgettes contre le fond de la passoire pour éliminer un maximum de jus, puis mélanger les courgettes à l'appareil à œufs.
Emietter le saumon et l'ajouter au mélange.
Verser le mélange dans des moules individuels.
Mettre au four à 180°C et cuire 35 à 40 minutes, tout en surveillant bien.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 403Kcal

Glucides: 10.8g
Lipides: 22.6g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 37.9g
Fibres: 3g
Sucre: 4g
ProPoints: 11
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

YYumyum chocolate

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