Ptitchef

Flan de courgettes au saumon fumé

Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile
197 Kcal
Ce mélange est vraiment très bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
450 g de courgettes

3 œoeufs

20 cl de crème liquide

100 g de saumon fumé (coupé en dès)

70 g de gruyère râpé

Préparation

  • Préchauffer votre four à 220°C.

    Faire cuire les courgettes coupées en morceaux à la vapeur environ 20 min.

    Les mixer grossièrement.

    Ajouter les œoeufs entiers et la crème, mixer à nouveau, ajouter le gruyère et les dés de saumon fumé. mélanger et poivrer.Verser la préparation dans le moule à cake en silicone.

    Cuire environ 20 min (en fonction de votre four)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Flan de courgettes au saumon fumé, photo 1
Flan de courgettes au saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

mofi, 26/05/2013

Très facile et vite fait

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