Flans à la courgettes extra !

Name: Flans à la courgettes extra !
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 courgettes; 4 oeufs; 50 ml de crème semi épaisse; 70 g de gruyère râpé; 1 cuillère à soupe de farine; 1 gousse d'ailsel et poivre

Entrée

1 parts

15 min

40 min

facile

871 Kcal

(3/5 - 1 vote)
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 1

2 courgettes

4 oeufs

50 ml de crème semi épaisse

70 g de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de farine

1 gousse d'ailsel et poivre

Préparation

Lavez les courgettes, gardez la peau puis coupez les en dés.
Faites les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 minutes
Gardez du croquant à vos courgettes, salez et poivrez.
Préchauffez le four à 200°.
Hachez l'ail finement.
Dans un saladier, battez le œufs avec le gruyère râpé, la crème, la farine et l'ail.
Ajoutez à votre préparation les dés de courgettes.
Versez la pâte dans des moules en silicones type moule à brioches.
Enfournez pour 30 minutes, si vos cakes prennent de jolies couleurs trop rapidement, mettez un papier aluminium sur ceux-ci.
Dégustez chaud, tiède.

LLa cuisine de la Quérancia

Signaler une erreur dans le texte de la recette