Flans à la courgettes extra !

Name: Flans à la courgettes extra !
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 courgettes; 4 oeufs; 50 ml de crème semi épaisse; 70 g de gruyère râpé; 1 cuillère à soupe de farine; 1 gousse d'ailsel et poivre

Entrée

1 parts

15 min

40 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

2 courgettes

4 oeufs

50 ml de crème semi épaisse

70 g de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de farine

1 gousse d'ailsel et poivre

Préparation

Lavez les courgettes, gardez la peau puis coupez les en dés.
Faites les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 minutes
Gardez du croquant à vos courgettes, salez et poivrez.
Préchauffez le four à 200°.
Hachez l'ail finement.
Dans un saladier, battez le œufs avec le gruyère râpé, la crème, la farine et l'ail.
Ajoutez à votre préparation les dés de courgettes.
Versez la pâte dans des moules en silicones type moule à brioches.
Enfournez pour 30 minutes, si vos cakes prennent de jolies couleurs trop rapidement, mettez un papier aluminium sur ceux-ci.
Dégustez chaud, tiède.

LLa cuisine de la Quérancia

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