Flans à la courgettes extra !

Entrée

1 parts

facile

55 min

871 Kcal

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Ingrédients

• 2 courgettes
• 4 oeufs
• 50 ml de crème semi épaisse
• 70 g de gruyère râpé
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 gousse d'ailsel et poivre

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Préparation

• Lavez les courgettes, gardez la peau puis coupez les en dés.
  Faites les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 minutes
• Gardez du croquant à vos courgettes, salez et poivrez.
  Préchauffez le four à 200°.
  Hachez l'ail finement.
• Dans un saladier, battez le œufs avec le gruyère râpé, la crème, la farine et l'ail.
• Ajoutez à votre préparation les dés de courgettes.
• Versez la pâte dans des moules en silicones type moule à brioches.
• Enfournez pour 30 minutes, si vos cakes prennent de jolies couleurs trop rapidement, mettez un papier aluminium sur ceux-ci.
• Dégustez chaud, tiède.

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