Ptitchef

Flan courgettes basilic gruyère curry

un délicieux flan pour ces derniers jours de l'été

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
143 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.3 (0.55€/part)

Préparation

  • Couper la courgette en tronçons, les faire blanchir 5 min ou revenir à la poêle avec du curry jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore un peu croquants
  • Battre les oeufs avec la crème fraîche, la fécule ou la maïzena, le sel et le poivre.
  • Incorporer les tronçons de courgettes bien égouttés, le gruyère rapé et le basilic ciselé. Mettre la préparation dans des moules en silicone. Pour moi empreintes muffins DEMARLE.
  • Vous pouvez mettre sur le dessus une tomate cerise sur chaque moule avant d'enfourner

    Mettre au four thermostat 180 , pendant 30 min

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/09/2013

J'ai déja faite cette recette et c'est délicieux

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manou33, 24/09/2013

Un peu rustique mais bon

(0) (0) Signaler
06/09/2012

J'ai zappé le basilic par étourderie mais j'ai mis une couche de tomates sur le lit de courgettes que j'avais fait revenir à la poêle avec du curry et des lardons ....Résultat = trop bon !

(0) (0) Signaler
06/09/2012

Je n,avais pas de gruyere alors j,ai mis du parmesan ses delicieux

(0) (0) Signaler
edwige derer, 06/09/2012

Facile,je vais y ajouter du piment d'espelette,remplacer le gruyère par du parmesan ;o)

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