Ptitchef

Petits flans courgette, curry, mozza

Entrée
6 parts
15 min
25 min
moyen
229 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 gr de courgettes

100 gr d'oignons surgelés

1 boule de mozzarella


20 cl de crème liquide

2 cuillères à café de curry en poudre

sel/poivre

Préparation

  • Allumez le four sur 180°C.
  • Couper les courgettes en petits dés, les faire revenir à la poêle avec les oignons et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes. Il faut qu'elle soient bien tendres.
  • Couper la moza en dés.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème liquide, salez, poivrez et ajouter le curry.
  • Déposer un peu de courgettes au fond de 6 ramequins, ajouter les dés de moza par dessus puis verser la préparation aux œufs.
  • Placer les ramequins dans un plat à gratin. Verser de l'eau chaude dans le plat à mi hauteur puis enfourner pour 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petits flans courgette, curry, mozza, photo 1
Petits flans courgette, curry, mozza, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez