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Petits flans

109 recettes

Excellents pour les desserts ou le goûter, les petits flans sont délicieux et assez faciles à réaliser. Cette spécialité de la pâtisserie française, depuis le XIIe siècle ne nécessite que des œufs, du lait, de la farine, du sucre et un four. Toutefois, les petits flans peuvent se déclinent dans de multiples saveurs : vanille, caramel, chocolat, mais aussi aux fruits. İl est aussi possible de faire des flans salés avec des légumes ou au fromage. La recette du flans, qu'il soit nature ou pas est simple et la cuisson dure moins d'une heure.

Recette Pasteis de nata (petits flans portugais)

Pasteis de nata (petits flans portugais)

(63 votes), (19) , (4214)
Dessert moyen 55 min 186 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf...
Recette Petits flans à la pêche

Petits flans à la pêche

(152 votes), (46) , (1839)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pêches ou en boite hors saison 1 pâte feuilletée 45 cl de lait 75 gr de crème fraiche 125 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 1 jaune 45 gr de m...
Recette Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

(89 votes), (22) , (1716)
Dessert moyen 60 min 17 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de...
Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(69 votes), (22) , (629)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillè...
Recette Petits flan de tomates et féta

Petits flan de tomates et féta

(61 votes), (14) , (2516)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 144 kcal
Ingrédients: 100ml de crème liquide 3% 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 100ml de ricotta aneth 200g de tomates cerises 100g de feta sel poivre...
Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?

Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?

(8 votes)

Vous avez entendu dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ? Alors que certains d'entre nous remettent en cause cette recommandation, la plupart choisissent de prendre un petit déjeuner rapide et sain régulièrement. Certains commencent...

Recette Petit flan au crabe

Petit flan au crabe

(57 votes), (14) , (1205)
Sans gluten
Entrée facile 33 min 129 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 cas de crème fraîche 40 g de miettes de crabe 1 échalote Sel Poivre...
Recette Petits flans thon asperges

Petits flans thon asperges

(33 votes), (12) , (2055)
Sans gluten
Apéritif facile 37 min 110 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 1 petit pot d'asperges vertes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena sel poivre 70 g de gruyè...
Recette Petits flans courgette, curry et féta

Petits flans courgette, curry et féta

(23 votes), (8) , (872)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 236 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 gros œuf 2 belles cuillères de crème fraiche épaisse 1/2cc d'ail en granulé (moulu) 1/2cc de curry 1/2cc de curcuma sel ...
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Menu du jour

Recette Pasteis de natas ou petits flans portugais

Pasteis de natas ou petits flans portugais

(20 votes), (3) , (112)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 250g de farine 1,5 verre d'eau 1/2cuil à café de sel 1 oeuf 200g de margarine sans graisses hydrogénées, laissée à température ambiante Pour le...
Recette Petits flans petits pois - menthe

Petits flans petits pois - menthe

(18 votes), (5) , (492)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 162 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Une dizaine feuilles de menthe 560 gr de petits pois (égouttés) 200 gr de fromage râpé Sel Poivre...
Un petit-déjeuner à la française

Un petit-déjeuner à la française

(28 votes), (6 commentaires)

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée !

Recette Petits flans d'artichauts

Petits flans d'artichauts

(10 votes), (2) , (89)
Sans gluten
Entrée moyen 1h15m 274 kcal
Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 go...
Recette Petits flans au fenouil

Petits flans au fenouil

(8 votes), (4) , (218)
Sans gluten
Plat facile 45 min 124 kcal
Ingrédients: Pour 5 flans, il faut : 2 fenouil 25 cl de lait entier salé une cuillère à soupe de fromage râpé 5 oeufs...
Recette Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

(7 votes), (1) , (366)
Sans gluten
Dessert moyen 1 heure 309 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'œufs (calibre moyen) 30cl de lait frais entier 20cl de crème fleurette (allégée pour moi) 20g de fécule de maïs 2 bouchons de rhum amb...
Recette Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais)

(6 votes), (212)
Dessert facile 40 min 138 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf 3 jaunes d'oeuf 120 gr de sucre 20 g de fécule de mais 250 ml de lait 1 gousse de vanille...
Recette Petits flans d'endives au bacon

Petits flans d'endives au bacon

(6 votes), (1) , (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 430g d'endives (4 endives) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de thym 1 cuillère à soupe de jus de citron vert Sel, poivre du moulin 10 branch...
Recette Petit flan courgette et chèvre à l 'agar agar et sa tuile de parmesan

Petit flan courgette et chèvre à l 'agar agar et sa tuile de parmesan

(6 votes), (1) , (36)
Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 120 g de courgette 2 chevretines (ou 40 g de chèvre frais) 40 g de crème fraîche liquide ( 3 %) 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'herbes de provenc...
Recette Petits flans aux pommes

Petits flans aux pommes

(5 votes), (56)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 200g de crème fraîche 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de sucre...
Recette Authentiques petits flans aux champignons pour boudin blanc forestier

Authentiques petits flans aux champignons pour boudin blanc forestier

(3 votes), (28)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de champignons de Paris bruns 3 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 noix de beurre ½ sel 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 branches de...
Recette Petits flans aux épinards

Petits flans aux épinards

(3 votes), (3) , (110)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 110 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125ml de crème liquide sel, poivre 30g de parmesan 300g d'épinards surgelés...
Recette Petits flans de legumes

Petits flans de legumes

(3 votes), (155)
Apéritif moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou d...
Recette Petits flans de carotte au cumin, coeur de chèvre

Petits flans de carotte au cumin, coeur de chèvre

(2 votes), (1) , (50)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 147 kcal
Ingrédients: Pour une plaque Demarle 6 empreintes briochettes : 300 g de carottes nouvelles 3 oeufs entiers 10 cl de crème fraiche 1 pincée de cumin en poudr...
Recette Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

(2 votes), (74)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : 400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4 épic...
Recette Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

(1 vote), (14)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 beau chou fleur 40 cl de lait 3 Cuillères à soue d'huile d'olive 3 oeufs 60 g de farine 40 g de maïzena 40 g de parmesan 150 g de dés de jambon s...
Recette Petits flans de lavande a l'agar agar

Petits flans de lavande a l'agar agar

(1 vote), (11)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à soupe de lavande 1 cuillère à café rase d'agar agar 2 cuillères à café de maïzena 1 o...


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