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Petits flans

117 recettes

Excellents pour les desserts ou le goûter, les petits flans sont délicieux et assez faciles à réaliser. Cette spécialité de la pâtisserie française, depuis le XIIe siècle ne nécessite que des œufs, du lait, de la farine, du sucre et un four. Toutefois, les petits flans peuvent se déclinent dans de multiples saveurs : vanille, caramel, chocolat, mais aussi aux fruits. İl est aussi possible de faire des flans salés avec des légumes ou au fromage. La recette du flans, qu'il soit nature ou pas est simple et la cuisson dure moins d'une heure.

Recette Pasteis de nata (petits flans portugais)

Pasteis de nata (petits flans portugais)

(46 votes), (12) , (3030)
Dessert moyen 55 min 186 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf...
Recette Petits flans à la pêche

Petits flans à la pêche

(152 votes), (43) , (1386)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pêches ou en boite hors saison 1 pâte feuilletée 45 cl de lait 75 gr de crème fraiche 125 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 1 jaune 45 gr de m...
Recette Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

(86 votes), (20) , (1199)
Dessert moyen 60 min 17 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de...
Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(73 votes), (22) , (623)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillè...
Recette Petits flan de tomates et féta

Petits flan de tomates et féta

(59 votes), (11) , (1699)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 144 kcal
Ingrédients: 100ml de crème liquide 3% 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 100ml de ricotta aneth 200g de tomates cerises 100g de feta sel poivre...
Un petit-déjeuner à la française

Un petit-déjeuner à la française

(28 votes), (6 commentaires)

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée !

Recette Petit flan au crabe

Petit flan au crabe

(58 votes), (14) , (1173)
Sans gluten
Entrée facile 33 min 129 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 cas de crème fraîche 40 g de miettes de crabe 1 échalote Sel Poivre...
Recette Petits flans thon asperges

Petits flans thon asperges

(32 votes), (12) , (1952)
Sans gluten
Apéritif facile 37 min 110 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 1 petit pot d'asperges vertes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena sel poivre 70 g de gruyè...
Recette Pasteis de natas ou petits flans portugais

Pasteis de natas ou petits flans portugais

(22 votes), (3) , (100)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 250g de farine 1,5 verre d'eau 1/2cuil à café de sel 1 oeuf 200g de margarine sans graisses hydrogénées, laissée à température ambiante Pour le...
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Recette Petits flans petits pois - menthe

Petits flans petits pois - menthe

(17 votes), (5) , (421)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 162 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Une dizaine feuilles de menthe 560 gr de petits pois (égouttés) 200 gr de fromage râpé Sel Poivre...
Recette Petits flans d'artichauts

Petits flans d'artichauts

(10 votes), (2) , (87)
Sans gluten
Entrée moyen 1h15m 274 kcal
Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 go...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Petits flans au fenouil

Petits flans au fenouil

(8 votes), (4) , (215)
Sans gluten
Plat facile 45 min 124 kcal
Ingrédients: Pour 5 flans, il faut : 2 fenouil 25 cl de lait entier salé une cuillère à soupe de fromage râpé 5 oeufs...
Recette Petits flans d'endives au bacon

Petits flans d'endives au bacon

(6 votes), (1) , (22)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 430g d'endives (4 endives) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de thym 1 cuillère à soupe de jus de citron vert Sel, poivre du moulin 10 branch...
Recette Petit flan courgette et chèvre à l 'agar agar et sa tuile de parmesan

Petit flan courgette et chèvre à l 'agar agar et sa tuile de parmesan

(5 votes), (33)
Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 120 g de courgette 2 chevretines (ou 40 g de chèvre frais) 40 g de crème fraîche liquide ( 3 %) 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'herbes de provenc...
Recette Petits flans aux pommes

Petits flans aux pommes

(4 votes), (53)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 200g de crème fraîche 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de sucre...
Recette Authentiques petits flans aux champignons pour boudin blanc forestier

Authentiques petits flans aux champignons pour boudin blanc forestier

(3 votes), (22)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de champignons de Paris bruns 3 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 noix de beurre ½ sel 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 branches de...
Recette Petits flans de carotte au cumin, coeur de chèvre

Petits flans de carotte au cumin, coeur de chèvre

(2 votes), (1) , (40)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 147 kcal
Ingrédients: Pour une plaque Demarle 6 empreintes briochettes : 300 g de carottes nouvelles 3 oeufs entiers 10 cl de crème fraiche 1 pincée de cumin en poudr...
Recette Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

(2 votes), (68)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : 400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4 épic...
Recette Réconciliation avec l'agar-agar ? petits flans choco-miel

Réconciliation avec l'agar-agar ? petits flans choco-miel

(2 votes), (1) , (5)
Dessert facile 2 heures 7 min
Ingrédients: 50 cl de lait 4 cuillères à soupe de Nesquick 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à café d'agar-agar...
Recette Petits flans de lavande a l'agar agar

Petits flans de lavande a l'agar agar

(1 vote), (10)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à soupe de lavande 1 cuillère à café rase d'agar agar 2 cuillères à café de maïzena 1 o...
Recette Petits flans d'asperges aux escargots, noix et vin jaune

Petits flans d'asperges aux escargots, noix et vin jaune

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'asperges vertes 2 oeufs entiers 4 jaunes 175 g de crème fraîcheur bonne trentaine de petits escargots 1 échalote persil une gousse d'a...
Recette Petits flans de légume pour bébé

Petits flans de légume pour bébé

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'asperges cuites (à l'eau) 2 cuillères à soupe de sauce tomate 1 pot de fromage blanc 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche des herbes (t...
Recette Petit flan au pralin (sans ?ufs, sans lait, sans gluten)

Petit flan au pralin (sans ?ufs, sans lait, sans gluten)

(1 vote), (6)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 50 g de crème d'amande complète 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pralin haché 700 ml de lait d'avoine à la vanille 3 g d'agar-agar...
Recette Petits flans aux épinards

Petits flans aux épinards

(1 vote), (1) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 110 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125ml de crème liquide sel, poivre 30g de parmesan 300g d'épinards surgelés...
Recette Petits flans au chorizo

Petits flans au chorizo

(1 vote), (10)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/3 de Chorizo fort 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl 50 gr de fromage râpé 3 oeufs 1/2 ou un petit oignon blanc 3 tranches d'ananas en boite ...


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