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Petit flan salé potimarron vanille!

Entrée
8 parts
10 min
40 min
facile
Le potimarron, se suffit à lui même.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
700 g de potimarron cuit

2 gros oeufs

1 gousse d'ail

1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille

sel poivre

pavot bleu

Préparation

  • Cuire le potimarron avec la peau, le passer au chinois pour obtenir une purée très fine.
  • Ajouter la gousse d'ail écrasée, les deux œufs, l'arôme vanille, saler et poivrer.
    Bien mélanger.
  • Enfourner 30 minutes à 180°.
  • Attendre quelques minutes avant de démouler.
L Ligne et papilles - blog de cuisine

Photos

Petit flan salé potimarron vanille!, photo 1
Petit flan salé potimarron vanille!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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