Mini flan potimarron au crabe
Ingrédients
Nombre de parts: 3
Préparation
- Faites cuire le potimarron, à l'eau, durant 15 minutes.Puis le mixer.
- Battre un oeuf en omelette, ajoutez la crème fraiche, et incorporez doucement la purée de potimarron soit l'équivalent de 10 cuillères à café assaisonnez avec le curcuma, et le sel.
- Mettre dans un plat en silicone comme celui-ci, parsemez de miettes de crabes .
- Enfournez à thermostat 200° pendant 15 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc
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Recettes
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