Mini flan potimarron au crabe

Name: Mini flan potimarron au crabe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: un potimarron; une ou deux pincées de curcuma; une cuillère à soupe de crème fraiche; quelques miettes de crabe; 1 oeuf; sel

Entrée

3 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

un potimarron
une ou deux pincées de curcuma
une cuillère à soupe de crème fraiche
quelques miettes de crabe
1 oeuf
sel

Préparation

Faites cuire le potimarron, à l'eau, durant 15 minutes.Puis le mixer.
Battre un oeuf en omelette, ajoutez la crème fraiche, et incorporez doucement la purée de potimarron soit l'équivalent de 10 cuillères à café assaisonnez avec le curcuma, et le sel.
Mettre dans un plat en silicone comme celui-ci, parsemez de miettes de crabes .
Enfournez à thermostat 200° pendant 15 minutes.

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