Ptitchef

Mini flan potimarron au crabe

Entrée
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faites cuire le potimarron, à l'eau, durant 15 minutes.Puis le mixer.
  • Battre un oeuf en omelette, ajoutez la crème fraiche, et incorporez doucement la purée de potimarron soit l'équivalent de 10 cuillères à café assaisonnez avec le curcuma, et le sel.
  • Mettre dans un plat en silicone comme celui-ci, parsemez de miettes de crabes .
  • Enfournez à thermostat 200° pendant 15 minutes.

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Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc





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