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Flan au crabe

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
Une entrée délicieuse et légère,qui peut constituer un plat complet accompagné d'une salade de riz ou d'une salade composée.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pinces de crabe cuites ou 200 g de surimi saveur crabe


40 cl de crème liquide


50 g gruyère râpé

20 g beurre

sel et poivre

Préparation

  • Battre les oeufs en omelette,ajoutez la crème et mélangez.
  • Ajoutez le gruyère et la ciboulette.
  • Incorporez le crabe ou le surimi,sel,poivre.
  • Préchauffez le four th 6.
  • Beurrez les ramequins et répartir la préparation.
  • Faire cuire 25 minutes et laissez refroidir avant de servir.

Photos

FLAN AU CRABE, photo 1
FLAN AU CRABE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc

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