Flan au crabe

Ingrédients

• 4 pinces de crabe cuites ou 200 g de surimi saveur crabe
• 3 oeufs
• 40 cl de crème liquide
• ciboulette
• 50 g gruyère râpé
• 20 g beurre
• sel et poivre

Préparation

• Battre les oeufs en omelette,ajoutez la crème et mélangez.
• Ajoutez le gruyère et la ciboulette.
• Incorporez le crabe ou le surimi,sel,poivre.
• Préchauffez le four th 6.
• Beurrez les ramequins et répartir la préparation.
• Faire cuire 25 minutes et laissez refroidir avant de servir.

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