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Petits flans au crabe et tomate parmesan

(3.92/5 - 26 votes)
13 commentaires

de délicieux petits flans à servir en accompagnement avec une autre entrée ou en apéritif dinatoir.

Ingrédients

pour 12 moules à cupcakes:
1 boite 1/2 de crabes
6 oeufs
30cl de crème fraiche liquide
3 belles tomates
sel, 5 baies moulues
50g de parmesan

Préparation

Préparation :

Préchauffer votre four à 200

Beurrer vos ramequins si besoin (les miens sont en silicone) égoutter bien le crabe et regarder si il n'y a pas de restes de carapace. Mélanger les oeufs, la crème, le sel, poivre 5 baies moulu et parmesan. Dans les moules, disposer au fond d'une rondelle de tomate, disperser le crabe dans le ramequin, verser la préparation crème +oeufs+parmesab et terminer par une rondelle de tomate ainsi de suite avec les autres moules.

Enfourner pour 20 à 25 minutes selon les fours à 200 thermostat 6/7. Bon appétit!!

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres (13):

02/05/2012

Je les ais préparé en mignon pour l"apéritif,c"est simpatique.Merci pour la bonne idée

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04/09/2016

Très facile à faire, très bon. Je recommande cette chouette recette

J'ai cuisiné cette recette
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mado93, 31/10/2012

Faits hier soir, facile, 15mn à 180° et au bain-marie à refaire

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02/05/2012

Try it!...une bonne combinaison,jouez avec votre assaisonnement!

(0) (0) Abuse
02/05/2012

Petite mise en bouche qui a satisfait tous mes invités

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lecircee, 02/05/2012

Avec une bonne salade,que du plaisir!!

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02/05/2012

Rapide et surement très gouteuse!

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02/05/2012

Pas compliqué, je vais la tenter

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jeadene
jeadene, 24/07/2013

Simplissime,j'en fais ce soir

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edwige derer, 21/07/2013

Simple bon à l'apéro sympa

J'ai cuisiné cette recette
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