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Recette de flan

1117 recettes

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Recette Flan pâtissier comme chez le boulanger

Flan pâtissier comme chez le boulanger

(275 votes), (83) , (6336)
Dessert facile 1 heure 360 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 litre de lait 1 gousse de vanille 3 oeufs 160 gr de sucre 120 gr de Maïzena...
Recette Flan aux œufs vanille

Flan aux œufs vanille

(46 votes), (12) , (3244)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 5 m 227 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau...
Recette Pasteis de nata (petits flans portugais)

Pasteis de nata (petits flans portugais)

(38 votes), (9) , (2350)
Dessert moyen 55 min 186 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf...
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel

Flan fondant au mascarpone et caramel

(30 votes), (5) , (1321)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 oeufs 3 jaunes d’oeuf Pour le ...
Recette Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

(76 votes), (21) , (2868)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 5 m 447 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 70 gr de noix de c...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Flan au lait concentré

Flan au lait concentré

(15 votes), (8) , (1063)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 5 m 435 kcal
Ingrédients: 70 gr de sucre 400 gr de lait concentré sucré 400 gr de lait concentré non sucré 3 oeufs...
Recette Gâteau-flan aux pommes

Gâteau-flan aux pommes

(240 votes), (79) , (3769)
Dessert facile 55 min 225 kcal
Ingrédients: 5 belles pommes 2 gros oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 25 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs vanille liquide...
Recette Mi gâteau mi flan à la noix de coco

Mi gâteau mi flan à la noix de coco

(194 votes), (52) , (2478)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 15 m 275 kcal
Ingrédients: 150Gr de noix de coco râpée 300Ml de lait (ou de lait de coco) 20Gr de Maïzena 3 oeufs (gros) 1 boîte de lait concentré sucré (de 397Gr) 1 pincée...
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Recette Petits flans à la pêche

Petits flans à la pêche

(152 votes), (43) , (1383)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pêches ou en boite hors saison 1 pâte feuilletée 45 cl de lait 75 gr de crème fraiche 125 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 1 jaune 45 gr de m...
Recette Flan abricot & amande grand classique inratable

Flan abricot & amande "grand classique" inratable

(103 votes), (37) , (1979)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 10 abricots 4 oeufs 50 g de crème fraîche 20 g de beurre 50 cl de lait 150 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 càs d’amandes effilées ...
Tout savoir sur les gâteaux magiques !

Tout savoir sur les gâteaux magiques !

(85 votes), (16 commentaires)

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gâteau magique n'est-ce pas ? Il est tellement facile à préparer qu'on le trouve à toutes les sauces. Selon nos bloggers, cette préparation sans prises de tête aura le mérite d'épater vos convives tout en déclenchant aussi...

Recette Flan pâtissier à la noix de coco

Flan pâtissier à la noix de coco

(97 votes), (32) , (1806)
Dessert moyen 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (facultatif) 3 oeufs 600 ml de lait 60 gr de Maïzena 400 ml de lait de coco 150 gr de sucre 120 gr de noix de coco 1 sachet de su...
Recette Flan coco saveur caramel

Flan coco saveur caramel

(87 votes), (30) , (559)
Dessert facile 37 min 484 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait de coco 200 g de lait demi écrème 50 g de noix de coco 5 oeufs 1 gousse de vanille ou une cuillère à soupe...
Recette Flans carottes, curry et moutarde

Flans carottes, curry et moutarde

(86 votes), (32) , (1636)
Sans gluten
Entrée facile 32 min 223 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café...
Recette Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

(83 votes), (20) , (1146)
Dessert moyen 60 min 17 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de...
Recette Flan sans pâte de c.michalak

Flan sans pâte de c.michalak

(82 votes), (1342)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h, 5 m 307 kcal
Ingrédients: 50cl de lait 25cl de crème fleurette 75g de sucre 100g de jaunes d'oeufs ( 5 à 6 jaunes) 50g de Maïzena Arôme naturel de vanille 1 gousse de va...
Recette Flan aux pommes

Flan aux pommes

(82 votes), (32) , (1657)
Dessert facile 50 min 328 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 40 g de beurre fondu 8 petites...
Recette Flans de courgettes

Flans de courgettes

(81 votes), (22) , (1754)
Sans gluten
Plat facile 40 min 560 kcal
Ingrédients: 3 courgettes (moyennes) 2 échalotes 50cl de crème fraîche 5 oeufs 1/2 bol de gruyère râpé Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive Muscade...
Recette Flan poireaux bacon

Flan poireaux bacon

(79 votes), (28) , (1880)
Plat facile 40 min 269 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 5 petits oeufs 12 tranches de bacon 3 c.c de crème legère Sel Poivre 1 pincée de muscade Un peu de margarine pour votr...
Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

(76 votes), (16) , (532)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre ...
Recette Flan de courgettes au curry

Flan de courgettes au curry

(73 votes), (16) , (941)
Sans gluten
Plat facile 50 min 150 kcal
Ingrédients: Pour 12 petits flans environ: 3 courgettes moyennes 3 oeufs 1 petit oignon 20cl de creme epaisse 2 CàC de curry en poudre une bonne poignée de f...
Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(73 votes), (22) , (616)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillè...
Recette Flan de carottes

Flan de carottes

(70 votes), (10) , (973)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 97 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...
Recette Flan coco de mon enfance

Flan coco de mon enfance

(69 votes), (21) , (1493)
Sans gluten
Dessert facile 55 min 290 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 gr) Lait entier (la même quantité que le lait concentré), 3 oeufs 100 gr de noix de coco 120 gr de sucre en p...
Recette Petit flan au crabe

Petit flan au crabe

(58 votes), (14) , (1167)
Sans gluten
Entrée facile 33 min 129 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 cas de crème fraîche 40 g de miettes de crabe 1 échalote Sel Poivre...
Recette Petits flan de tomates et féta

Petits flan de tomates et féta

(57 votes), (1584)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 144 kcal
Ingrédients: 100ml de crème liquide 3% 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 100ml de ricotta aneth 200g de tomates cerises 100g de feta sel poivre...


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