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Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants

Impossible de faire manger des légumes à vos enfants ? Voici une recette qui devrait vous aider ;-) Avec ces muffins salés végétariens, on peut vous assurer que les plus petits (et les plus grands aussi !) vont adorer les légumes ! Une pointe de fromage râpé pour relever le tout et voilà ;-) Une recette à garder également sous le coude pour des apéritifs entre copains.

Apéritif
3 parts
10 min
35 min
facile
488 Kcal

Video

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Ingrédients

3
Coût estimé: 9.67 (3.22€/part)

Matériel

  • Des moules à muffins

Préparation

  • Coupez les légumes en cubes et émincez l'oignon puis faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  • Dans un saladier, mélangez les légumes cuits, le fromage râpé, la maïzena, la crème de soja, le persil, les oeufs, le sel et le poivre.
  • Versez votre préparation dans des moules à muffins et faites cuire le tout 30 minutes à 165°C.
    Et voilà, bon appétit !

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Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (381g)
Calories: 488Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 56.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants, photo 1
Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants, photo 2
Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants, photo 3
Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants, photo 4

Questions:






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