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Petits flans de legumes

Apéritif
6 parts
20 min
40 min
moyen
De jolie petit flanc bien parfait pour un apéro... C'est quand même délicieux!

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Blanchir les légumes 5 minutes à l'eau bouillante, les égoutter.
  • Battre les œufs, la crème, le fromage blanc, la maïzena, le sel, poivre, muscade,.
  • Ajouter le persil, l'échalote, et les légumes.
  • Préchauffer le four 150°. Beurrer les ramequins et les mettre au bain marie.(eau au 2/3 des moules)
  • Cuire au four 35 minutes en protégeant le dessus avec un papier d'alu.
    Les flans sont cuits quand la lame d'un couteau sort sèche.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

PETITS FLANS DE LEGUMES, photo 1
PETITS FLANS DE LEGUMES, photo 2
PETITS FLANS DE LEGUMES, photo 3



Commentaires des membres:

08/09/2014

Super bon

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