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Petits flans de legumes
De jolie petit flanc bien parfait pour un apéro... C'est quand même délicieux!
Préparation
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Blanchir les légumes 5 minutes à l'eau bouillante, les égoutter.
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Battre les œufs, la crème, le fromage blanc, la maïzena, le sel, poivre, muscade,.
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Ajouter le persil, l'échalote, et les légumes.
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Préchauffer le four 150°. Beurrer les ramequins et les mettre au bain marie.(eau au 2/3 des moules)
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Cuire au four 35 minutes en protégeant le dessus avec un papier d'alu.
Les flans sont cuits quand la lame d'un couteau sort sèche.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
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Commentaires des membres:
Super bon