Ptitchef

Flan de légumes

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
Pour accompagner le rôti, quoi de mieux que des petits flan de légumes dans les empreintes saphir de flexipan.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pour 12 Saphirs

600 g de julienne de légumes


200 g de crème fraîche épaisse

35 g de maïzena


70 g de gruyère râpé

Sel & poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°c (th 5/6).
  • Etape 2 - Flan de légumes
    Dans un saladier mélangez la julienne de légumes avec la crème fraîche,
    la maïzena.
  • Etape 3 - Flan de légumes
    Ajoutez les œufs et le gruyère râpé.
  • Etape 4 - Flan de légumes
    Salez, poivrez et mélangez avec la spatule.
    Garnissez les empreintes de la préparation.
  • Etape 5 - Flan de légumes
    Faites cuire environ 35 minutes à 160°C (th 5/6).

Photos

Flan de légumes, photo 1Flan de légumes, photo 2Flan de légumes, photo 3





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