Ptitchef

Recette au persil

122 recettes

Plante potagère, le persil est réputé comme l'un des meilleurs ingrédients permettant de parfumer de nombreuses recettes. Riche en vitamine C, il permet également de décorer vos plats. Disponible en deux grandes variétés dont notamment le persil frisé et le persil plat, c'est une plante aromatique aux nombreuses merveilles. Avec un arôme assez fin et un goût prononcé, le persil plat permettra de décorer vos assiettes. Quant à la variété frisée, de cette plante exceptionnelle originaire d'Europe, elle est essentielle pour un meilleur assaisonnement de vos beurres aux herbes, yaourts et les fromages blancs, mayonnaises, sauces pour la salade ainsi que les pommes de terre.

Recette Pain à l'ail et au persil

Pain à l'ail et au persil

(98 votes), (17) , (2746)
Entrée facile 35 min 470 kcal
Ingrédients: 1 baguette de pain 2 gousses d'ail 150gr de beurre Quelques branches de persil Sel
Recette Préfou à l'ail et au persil

Préfou à l'ail et au persil

(11 votes), (2) , (1377)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 baguette (ou autre pain) 60 gr de beurre mou 2 gousses d'ail 20 gr de persil (environ)
Recette Crêpes turques farcies à la fêta, citron et persil - gözleme

Crêpes turques farcies à la fêta, citron et persil - gözleme

(5 votes), (3) , (770)
Entrée facile 1 h 38 m 239 kcal
Ingrédients: Pâte : 3g de levure de boulanger sèche (1/2 sachet) 125 ml de lait tiède 200 gr de farine 1 càc de sel 1 càc de sucre 25 gr de beurre pommade Farce...
Recette Maxi torsades feuilletées (tomate, jambon, mozzarella, persil)

Maxi torsades feuilletées (tomate, jambon, mozzarella, persil)

(4 votes), (3) , (598)
Apéritif facile 30 min 735 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (rectangulaires) 70gr de coulis de tomate 150gr de mozzarella râpée 60gr de jambon cru (en chiffonnade) 1 botte de persil...
Recette Börek, les bricks turques à la feta et au persil

Börek, les bricks turques à la feta et au persil

(2 votes), (1)
Goûter facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200g de feta 1 botte de persil plat 8 feuilles de pâte filo coupées en triangle 20cl d'huile de tournesol
On attend le retour de cette salade tous les étés!

On attend le retour de cette salade tous les étés!

(60 votes)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr!! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)

Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)

(1 vote), (237)
Entrée facile 40 min 146 kcal
Ingrédients: 250gr de lentilles vertes (cuites et égouttées) 300gr de butternut 200gr betterave cuite (1 de taille moyenne) 200gr de chou rouge (environ 1/4)...
Recette Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

(5 votes), (2) , (742)
Plat facile 25 min 837 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 tranche de jambon 80gr de champignons de Paris 1 gousse d'ail 10cl de crème liquide Sel Poivre Huile d'olive 2 brins de persil
Recette Pesto de persil et cacahuètes, une explosion de saveurs

Pesto de persil et cacahuètes, une explosion de saveurs

Accompagnement facile 5 min 202 kcal
Ingrédients: 30 gr de persil frais (une botte) 30 gr de parmesan (ou Grana Padano, ou pecorino) 30 gr de cacahuètes grillées non salées 1 gousse d'ail 50 gr...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tapenade d'artichaut au persil

Tapenade d'artichaut au persil

(82 votes), (22) , (3065)
Entrée facile 18 min 80 kcal
Ingrédients: 210 g de fonds d’artichauts en conserve 75 g de fromage frais (type Carré Frais) 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de...
Recette Pain à l'ail et persil

Pain à l'ail et persil

(79 votes), (24) , (1294)
Accompagnement moyen 40 min 203 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine 1 cas de levure boulangère 1 cac de sel 1 cac de sucre 60 ml d’huile (d’olive c’est mieux mais facultatif ) 200 ml de lait (tiède,...
Un coup de fatigue? Ces aliments vont vous aider à faire le plein d'énergie!

Un coup de fatigue? Ces aliments vont vous aider à faire le plein d'énergie!

(151 votes)

Ils font partie de notre quotidien et sont champions pour lutter contre les coups de pompe. Les aliments anti-fatigue aident à recharger les batteries et à passer les inter-saisons parfois difficiles. Cap sur la vitalité avec ces quelques aliments tonus.

Recette Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix

Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix

(75 votes), (28) , (2683)
Entrée facile 25 min 117 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (fraîches ou surgelées) 1 cac d'huile de noix 1 cas de persil haché 40Gr de fromage de chèvre frais Sel Poivre
Recette Dos de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil

Dos de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil

(70 votes), (24) , (4863)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud d'environ 350 g 10 gousses d'ail 10 cl de crème liquide Persil Sel poivre beurre
Recette Spaghettis aux coques, sauce à la tomate, à l’ail et au persil

Spaghettis aux coques, sauce à la tomate, à l’ail et au persil

(50 votes), (14) , (1341)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de spaghettis 500 g de coques 3 tomates (bien juteuses) 2 gousses d’ail 1 demi botte de persil Huile d’olive Une cuillère à café de sucre...
Recette Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

(31 votes), (11) , (1730)
Plat facile 45 min 334 kcal
Ingrédients: 500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts) 25Gr de beurre salé Romarin Persil Fleur de sel Poivre
Recette Escargots au beurre, ail et persil

Escargots au beurre, ail et persil

(25 votes), (5) , (70)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 douzaines d'escargots 175grs de beurre mou 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre
Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

(22 votes), (4) , (1243)
Apéritif facile 30 min 164 kcal
Ingrédients: 16 beaux champignons de Paris 2 échalotes 1 botte de persil plat 1 gousse d'ail 100 g de pain de mie 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Poêlée de pleurotes à l'ail et au persil

Poêlée de pleurotes à l'ail et au persil

(17 votes), (22)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500g de pleurotes 1 gousse d'ail Du persil Une noix de beurre
Recette Palmiers ail et persil

Palmiers ail et persil

(16 votes), (3) , (383)
Apéritif facile 1 h 40 m 223 kcal
Ingrédients: * 1 pâte feuilletée. * 1 botte de persil [ou basilic]. * 4 gousses d'ail. * Huile d'olive. * Sel et poivre.
Recette Recette salee: galettes aux flocons d'avoine, feta et persil

Recette salee: galettes aux flocons d'avoine,feta et persil

(15 votes), (11) , (92)
Autre facile 15 min 536 kcal
Ingrédients: La recette pour environ 5 galettes: 30 cl de lait 250 ml (100 g) de flocons d'avoine 2 oeufs 1 poignée de persil hache 50 g (ou plus) de feta
Recette Chipirons à l'ail et au persil agrémenté de son piment

Chipirons à l'ail et au persil agrémenté de son piment

(14 votes), (4) , (468)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 Kg de chipiron (peuvent-être surgelés si vous ne voulez pas prendre le temps de les nettoyer) 1/2 botte de persil 5 gousses d'ail 1/2 Cuillère à...
Recette Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron

Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron

(14 votes), (6) , (1721)
Apéritif facile 45 min 661 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes-de-terre 250 g de morue 1/2 bouquet de persil 1 gousse d'ail zeste d'1 citron bio 1 oeuf (facultatif) poivre farine huile d'olive
Recette Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

(12 votes), (4) , (687)
Entrée moyen 1 h 10 m 190 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 3 grosses carottes 2 oignons 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 5 brins de persil frais 2 grosses cuillères à soupe de...
Recette Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes

Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes

(11 votes), (1) , (649)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 portions de cabillaud du persil haché 1 échalote hachée de l'huile d'olive 3 tomates des feuilles de salade coupées grossièrement des carottes...
Recette Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

(10 votes), (188)
Apéritif facile 8 min 232 kcal
Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, 6...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez