Notifications: Recherche avancée

Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

(4.24/5 - 29 votes)
10 commentaires


Ingrédients

- 500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts)
- 25Gr de beurre salé
- Romarin
- Persil
- Fleur de sel
- Poivre

Préparation

Bien laver les pommes de terres car il ne faut pas les éplucher.
Les couper en petites rondelles puis les faire pré-cuire dans une casserole d'eau salée ou à la vapeur.
Il ne faut pas les faire cuire entièrement, elles doivent rester fermes.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter les pommes de terre.
Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter le romarin.
Surveiller en remuant délicatement de temps en temps pour éviter qu'elles ne brûlent et faire cuire jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée.
Parsemer de fleur de sel, de persil et de poivre et servir aussitôt !

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Arbois blanc (Jura, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

334Kcal17%

Calories

51.6g17%

Glucides

10.6g16%

Lipides

7g35%

Gras sat.

5.5g11%

Protéines

5.2g21%

Fibres

5.2g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 272g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

olive, 14/03/2010

Bonjour,nous avons adoré cette recette de pomme de terre,surtout avec du romarin qui leur donne un goût super.Merci.

(0) (0) Abuse
24/12/2012

Exellente recette,a refaire car la p de terre se mari bien avec le romarin.

(0) (1) Abuse
linadz, 22/01/2010

Je l'ai essayé il y'a quelques jours un régal !!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
supermamie, 25/01/2010

C'est vraiment très bon et facile à faire

(0) (0) Abuse
sylphydia, 13/06/2013

Surement bon et allégée merci

(0) (0) Abuse
31/08/2016

Tres bonnne recette

(0) (0) Abuse
hani1967
hani1967, 22/01/2010

C manifique

(0) (0) Abuse
chilubru
chilubru, 20/02/2013

Excellent !

(0) (0) Abuse
picouic
picouic, 27/10/2012

Super bon !

(0) (0) Abuse
georges1945
georges1945, 22/03/2013

A tester

(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales