Ptitchef

Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
334 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts)

25Gr de beurre salé



Fleur de sel

Préparation

  • Bien laver les pommes de terres car il ne faut pas les éplucher.
    Les couper en petites rondelles puis les faire pré-cuire dans une casserole d'eau salée ou à la vapeur.
    Il ne faut pas les faire cuire entièrement, elles doivent rester fermes.
    Faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter les pommes de terre.
    Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter le romarin.
    Surveiller en remuant délicatement de temps en temps pour éviter qu'elles ne brûlent et faire cuire jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée.
    Parsemer de fleur de sel, de persil et de poivre et servir aussitôt !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 272g
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres (11):

mathedi, 15/03/2018

Pour précuire les pommes de terre, je les mets à l'eau froide, et quand l'eau bout , elles sont précuites, prêtes à être poêlées et assaisonnées.

(0) (0) Signaler
31/08/2016

Tres bonnne recette

(0) (0) Signaler
sylphydia, 13/06/2013

Surement bon et allégée merci

(0) (1) Signaler
georges1945
georges1945, 22/03/2013

A tester

(0) (1) Signaler
chilubru
chilubru, 20/02/2013

Excellent !

(0) (0) Signaler
24/12/2012

Exellente recette,a refaire car la p de terre se mari bien avec le romarin.

(0) (1) Signaler
picouic
picouic, 27/10/2012

Super bon !

(0) (0) Signaler
olive, 14/03/2010

Bonjour,nous avons adoré cette recette de pomme de terre,surtout avec du romarin qui leur donne un goût super.Merci.

(0) (0) Signaler
supermamie, 25/01/2010

C'est vraiment très bon et facile à faire

(0) (0) Signaler
hani1967
hani1967, 22/01/2010

C manifique

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le sel, vital ?Le sel, vital ?Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez