Ptitchef

Foie de veau au persil

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
189 Kcal
Une recette simple pour sublimer vos foies de veau

Ingrédients

Nombre de parts: 2
deux foies de veau

du beurre

sel


Préparation

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il dore.
  • Ajoutez vos foie de veau, et cuisez les selon votre préférence (2 minutes de chaque côté environ)
  • Salez, poivrez, et saupoudrez de persil.
  • Déposez, les foies dans les assiettes et versez la sauce au beurre dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

25/06/2013

Très très bien les recettes

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique
Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique
4 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Foie de veau poêlé en salade de mâche
Foie de veau poêlé en salade de mâche
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Foie gras cuit au sel
Foie gras cuit au sel
8 parts
48h10m
facile
4.6 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez