Ptitchef

Foie de veau au persil

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
189 Kcal
Une recette simple pour sublimer vos foies de veau

Ingrédients

Nombre de parts: 2
deux foies de veau

du beurre

sel


Préparation

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il dore.
  • Ajoutez vos foie de veau, et cuisez les selon votre préférence (2 minutes de chaque côté environ)
  • Salez, poivrez, et saupoudrez de persil.
  • Déposez, les foies dans les assiettes et versez la sauce au beurre dessus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

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25/06/2013

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