Escalopines de veau et petits pois à la crème de persil

Ingrédients

• 2 escalopes de veau coupées en 2 ou 3 escalopines chacune
• 200 g de petits pois surgelés
• 1 botte de persil plat
• 125 g de crème liquide, à
• thym séché
• laurier séché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre