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EMINCE DE VOLAILLE A L ESTRAGON/CREME ET SES PETITS POIS

C'est une recette simple, facile et très bons
Plat
2 parts
25 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Découper les filets en émincés puis les faire revenir dans la poêle
  • Rajouter de l'échalote puis verser la crème
  • Ajouter de l'estragon, les petits pois cuits égouttés et un peu de fonds de volaille pour rendre votre sauce onctueuse


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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