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Samoussas à la viande hachée et aux petits pois

Très bons petits triangles aux bœuf.
Entrée
6 parts
10 min
15 min
moyen
186 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Coût estimé: 6.57 (1.1€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Peler et émincer l'oignon et l'ail.
    Nettoyer et couper la tomate en petits dés.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    Faire suer l'oignon et l'ail pendant 1 min.
    Ajouter la viande hachée et cuire 4 min en mélangeant bien.
    Ajouter les petits pois et la tomate puis laisser cuire 5 min.
    Terminer par ajouter la coriandre ciselée, le gingembre râpé, le curry et le jus de citron. Remuer bien.
  • Couper chaque feuille de brick en deux.
    Placer sur chaque demi cercles un peu de préparation au bœuf haché.
  • Badigeonner d’œuf chaque samoussas.
    enfourner 10 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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