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Recette de samoussa

103 recettes

Que diriez-vous d'un voyage de saveurs autour du Samoussa aux recettes variées et pimentées ? Dégustation traditionnelle réunionnaise, le samoussa croustille sous notre palet et enchante nos papilles. Au poulet épicé, au massala, au b?uf, au porc ou au gingembre, le samoussa se décline en mille recettes et s'invite à nos tables pour le plus grand bonheur de nos convives.

Recette Samoussas au chèvre et au miel

Samoussas au chèvre et au miel

(25 votes), (5) , (592)
Apéritif facile 38 min 299 kcal
Ingrédients: 200 gr de fromage de chèvre frais 3 c. à soupe de miel 4 feuilles de brick 1 œuf thym huile d'olive...
Recette Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

(3 votes), (294)
Dessert facile 2 h, 30 m 289 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Les pommes : 5 pom...
Recette Samoussas au bœuf

Samoussas au bœuf

(16 votes), (6) , (1352)
Plat facile 40 min 128 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 350 gr de boeuf haché 1 oignon 100 gr de petits pois 3 c. à soupe de sauce soja sel poivre curry gingembre coriandre fra...
Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

(125 votes), (29) , (2088)
Entrée moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau 250 grammes de crevettes Une demi botte de coriandre 1 CaC de Curry Sel et Poivre F...
Recette Samoussas au thon et à la tomate

Samoussas au thon et à la tomate

(58 votes), (4) , (1664)
Entrée moyen 30 min 429 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 2 petites boites de thon 3 CAS de crème fraîche épaisse 1/2 oignon 1 tomate céleri perpétuel Sel Poivre...
Recette Samoussa à la feta et tomate séchée

Samoussa à la feta et tomate séchée

(53 votes), (13) , (1193)
Entrée moyen 28 min 297 kcal
Ingrédients: 125 g de feta 5 pétales de tomates (séchées) 6 feuilles de brick 3 feuilles de menthe (facultatif) Poivre Salade jeunes pousses...
Recette Samoussas chèvre miel aux épices

Samoussas chèvre miel aux épices

(53 votes), (16) , (653)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 brique de chèvre Du miel aux épices 1 oeuf Sel Poivre...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

(27 votes), (10) , (1056)
Sans gluten
Autre moyen 1 heure 88 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandr...
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Recette Samoussa

Samoussa

(25 votes), (9) , (424)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 9 feuilles de brick 1 petite courgette 1 carotte 1 escalope de poulet 1/2 oignon beurre fondu huile d'olive sel & poivre 1 bl...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

(22 votes), (752)
Apéritif facile 18 min 50 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 échalotes 20 gr ciboulette 20 gr de coriandre 1 carotte 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 cuillères à ca...
Recette Samoussas au fromage et au curry

Samoussas au fromage et au curry

(21 votes), (587)
Apéritif facile 15 min 3 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 carrés de fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) 1 gousse d'ail 2 tiges de cébette (c...
Recette Samoussas végétariens

Samoussas végétariens

(18 votes), (5) , (389)
Apéritif moyen 25 min 30 min
Ingrédients: Une vingtaine de feuilles de bricks ou de feuilles de riz 2 pommes de terre 1/2 tasse de petits pois 1cs de coriandre (graines) 2 cc de cumin 1 c...
Recette Samoussas de poulet à l'indienne

Samoussas de poulet à l'indienne

(14 votes), (61)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Un paquet de 8 feuilles de bricks 450 g de filets de poulet 1 grosse échalote hachée 1 cuillère à soupe de bon curry 2 cuillères à soupe de crème fra...
Recette Samoussas au poulet

Samoussas au poulet

(12 votes), (1) , (211)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 350 g de filet de poulet ¼ d'un petit chou vert 1 ou 2 piments (suivant le goût) 4/5 tiges d'oignons verts 1 gros oignon 1...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

(5 votes), (1) , (48)
Entrée moyen 40 min 674 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

(5 votes), (1) , (20)
Apéritif facile 55 min 280 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 100 g de boeuf haché 5% 1 cuillère à café d'huile échalote ail curry en poudre cumin en poudre sauce chili douce pour faire tremp...
Recette Samoussa au thon

Samoussa au thon

(4 votes), (26)
Apéritif facile 13 min 78 kcal
Ingrédients: 2 grosses boites de thon 1 paquet de feuilles de brick de la coriandre...
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

(4 votes), (1) , (47)
Apéritif facile 25 min 184 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 gousses d’ail 1 citron 1 oignon 7 feuilles de bricks 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à ...
Recette Samoussas au boeuf et chorizo

Samoussas au boeuf et chorizo

(3 votes), (39)
Apéritif facile 25 min 127 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 jaune d’oeuf Pour la farce : 300 g de boeuf haché 1 gousse d’ail 1 oignon De l’huile d’olive et une noix de beurre pour la poê...
Recette Samoussas aux framboises

Samoussas aux framboises

(3 votes), (24)
Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients : ( pour 8 samoussas) 4 feuilles de bricks 50 framboises environ un peu de sucre en poudre...
Recette Samoussas au boeuf et gingembre

Samoussas au boeuf et gingembre

(3 votes), (1) , (49)
Autre facile 17 min 252 kcal
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 2 oignons frais 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 courgette 500 g de viande hachée 1/2 cuillère...
Recette Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

(2 votes), (9)
Autre moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 5% MG 1 petite boîte de concassé de tomates 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de paprika doux sel & poivre 2 oe...
Recette Samoussa courgette olive & fêta

Samoussa courgette olive & fêta

(1 vote), (15)
Entrée facile 27 min 213 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 15 olives noires dénoyautées 200 g de fêta 6 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

(1 vote), (20)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 botte de carottes 1 cube de bouillon de poule 200 ml de lait de coco du curry des feuilles de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile Pour accompag...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

(95 votes), (28) , (635)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau une gros oignon rouge 300 grammes de boeuf haché Une demi botte de coriandre 1 bonn...


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