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Recette de samoussa 101 recettes

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Que diriez-vous d'un voyage de saveurs autour du Samoussa aux recettes variées et pimentées ? Dégustation traditionnelle réunionnaise, le samoussa croustille sous notre palet et enchante nos papilles. Au poulet épicé, au massala, au b?uf, au porc ou au gingembre, le samoussa se décline en mille recettes et s'invite à nos tables pour le plus grand bonheur de nos convives.

Recette Samoussas au bœuf

Samoussas au bœuf

(13 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Platfacile158 kcal40 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 350 gr de boeuf haché 1 oignon 100 gr de petits pois 3 c. à soupe de sauce soja sel poivre curry gingembre coriandre fra...
Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

(119 votes), (29)
Entréemoyen35 min25 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau 250 grammes de crevettes Une demi botte de coriandre 1 CaC de Curry Sel et Poivre F...
Recette Samoussas chèvre miel aux épices

Samoussas chèvre miel aux épices

(53 votes), (16)
Entréemoyen20 min10 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 brique de chèvre Du miel aux épices 1 oeuf Sel Poivre...
Recette Samoussa à la feta et tomate séchée

Samoussa à la feta et tomate séchée

(52 votes), (13)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen297 kcal28 min
Ingrédients: 125 g de feta 5 pétales de tomates (séchées) 6 feuilles de brick 3 feuilles de menthe (facultatif) Poivre Salade jeunes pousses...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

(27 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autremoyen88 kcal1 heure
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandr...
Recette Samoussa

Samoussa

(25 votes), (9)
Platmoyen20 min15 min
Ingrédients: - 9 feuilles de brick - 1 petite courgette - 1 carotte - 1 escalope de poulet - 1/2 oignon - beurre fondu - huile d'olive - sel &...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

(22 votes)
Apéritiffacile18 min50 min
Ingrédients: - 500 g de boeuf haché - 3 échalotes - 20 gr ciboulette - 20 gr de coriandre - 1 carotte - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 à 2 c...
Recette Samoussas au fromage et au curry

Samoussas au fromage et au curry

(21 votes)
Apéritiffacile15 min3 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 carrés de fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) 1 gousse d'ail 2 tiges de cébette (c...
Recette Samoussas végétariens

Samoussas végétariens

(18 votes), (5)
Apéritifmoyen25 min30 min
Ingrédients: Une vingtaine de feuilles de bricks ou de feuilles de riz 2 pommes de terre 1/2 tasse de petits pois 1cs de coriandre (graines) 2 cc de cumin 1 c...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

(5 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen674 kcal40 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

(5 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile280 kcal55 min
Ingrédients: - 3 feuilles de brick - 100 g de boeuf haché 5% - 1 cuillère à café d'huile - échalote - ail - curry en poudre - cumin en poudre - sauce chili douce p...
Recette Samoussa au thon

Samoussa au thon

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile78 kcal13 min
Ingrédients: - 2 grosses boites de thon - 1 paquet de feuilles de brick - de la coriandre...
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile184 kcal25 min
Ingrédients: - 500 g de boeuf haché - 3 gousses d’ail - 1 citron - 1 oignon - 7 feuilles de bricks - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à soupe de coriandre ...
Recette Samoussas au boeuf et chorizo

Samoussas au boeuf et chorizo

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile127 kcal25 min
Ingrédients: - 8 feuilles de brick - 1 jaune d’oeuf Pour la farce : - 300 g de boeuf haché - 1 gousse d’ail - 1 oignon - De l’huile d’olive et une noix de beurre ...
Recette Samoussas aux framboises

Samoussas aux framboises

(3 votes)
Dessertmoyen15 min5 min
Ingrédients: Ingrédients : ( pour 8 samoussas) - 4 feuilles de bricks - 50 framboises environ - un peu de sucre en poudre...
Recette Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

(2 votes)
Autremoyen1 heure20 min
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 5% MG 1 petite boîte de concassé de tomates 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de paprika doux sel & poivre 2 oe...
Recette Samoussas au poulet, courgette et aux épices

Samoussas au poulet, courgette et aux épices

(2 votes), (1)
Autrefacile40 min20 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 450 g de farine - 3 cuillères à soupe de semoule fine - 4 cuillères à soupe de d'huile - 230 ml d'eau tiède (dépend de votre farine) ...
Recette Samoussa courgette olive & fêta

Samoussa courgette olive & fêta

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréefacile213 kcal27 min
Ingrédients: - 1 grosse courgette - 15 olives noires dénoyautées - 200 g de fêta - 6 feuilles de brick - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - poivre...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

(1 vote)
Platfacile20 min45 min
Ingrédients: - 1 botte de carottes - 1 cube de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - du curry - des feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile Po...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

(95 votes), (28)
Platmoyen40 min30 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau une gros oignon rouge 300 grammes de boeuf haché Une demi botte de coriandre 1 bonn...
Recette Samoussas carotte-curry

Samoussas carotte-curry

(31 votes)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen143 kcal30 min
Ingrédients: Pour 4 samoussas : 1/4 d'oignon 3 carottes (petites) De la poudre de curry (ou dans mon cas 1 cuillère à café de pâte de curry) 2 feuilles de bric...
Recette Samoussa de légumes à l'orientale

Samoussa de légumes à l'orientale

(23 votes), (1)
Autremoyen50 min30 min
Ingrédients: Pour 18 samoussa : - 1 courgette - Un ½ poivron jaune - 1 carotte - Un ½ oignon - 15 g de gingembre frais - 1 cuillère à café rase de Quatre épi...
Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

(20 votes), (5)
Entréemoyen15 min20 min
Ingrédients: 20 crevettes roses décortiquées 8 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 4 feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 p...
Recette Samoussas au boeuf épicé

Samoussas au boeuf épicé

(18 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen170 kcal35 min
Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 oignons Sel Poivre Epices au choix ( curry, épices espagnoles...)...
Recette Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

(15 votes)
Apéritifmoyen10 min15 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon frais de 150 g chacun - 3 tranches de truite fumée - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillèr...


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