Samoussas au boeuf

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• 2 à 3 cm de gingembre
• 1/4 ou un demi piment oiseau
• une gros oignon rouge
• 300 grammes de boeuf haché
• Une demi botte de coriandre
• 1 bonne CàC de miel
• 1 CaC de Curry
• Sel et Poivre
• Feuille de Brick