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Recette au piment

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Qu'il soit de Cayenne, d'Espelette ou mexicain, le piment se décline en de multiples variétés. Des soupes de légumes aux plats mijotés, de nombreuses recettes intègrent ce condiment. Très apprécié avec les poissons, le piment se transforme en pili-pili pour relever pizzas, pâtes et plats de riz. Dans une recette de colombo de porc, le piment exprimera toute sa force.

Recette Poulet au curry et au piment, recette indienne

Poulet au curry et au piment, recette indienne

(64 votes), (19) , (1424)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de filet de poulet 1 pot de pate de curry rouge 3 petits piments (selon votre gout) 5 cs de coulis de tomate. 200 ml d'eau un peu de crème ...
Recette Velouté de potimarron au curry et au piment ( avec ou sans thermomix)

Velouté de potimarron au curry et au piment ( avec ou sans thermomix)

(32 votes), (14) , (428)
Plat facile 32 min 141 kcal
Ingrédients: 1 kg de potimarron ( avec la peau) 1 oignon 700 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 50 g de crème fraîche 15 gouttes de Tabasco 1 cuillère à s...
Recette Daurade marinée, gingembre, citron et piment

Daurade marinée, gingembre, citron et piment

(17 votes), (231)
Plat facile 40 min 456 kcal
Ingrédients: 2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d’ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1...
Recette Tartare de tomates aux piments doux

Tartare de tomates aux piments doux

(14 votes), (2) , (396)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 6 tomates 2 piments doux du pays basque 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique quelques copeaux de ricotta...
Recette Soupe de poivrons rouges au piment de cayenne

Soupe de poivrons rouges au piment de cayenne

(11 votes), (2) , (242)
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 1 oignon rouge 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 demi cuillère à café de piment de Cayenne 2 cuillères à soupe d...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Piments farcis aux poulet

Piments farcis aux poulet

(7 votes), (2) , (20)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la farce: 500 g de gros piments ou de piments corne de boeuf 400 g de poulet haché finement 1/2 botte d’oignons verts ciselés ou cibo...
Recette Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

(4 votes), (1) , (203)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : -450g de filet de saumon , sans peau (truite saumonée pour moi) -2 càs de sauce soja -2 càs de ket...
Recette Gelée de piments habanero

Gelée de piments habanero

(3 votes), (1) , (2)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/3 de tasse d'abricots secs (75 ml ; tranchés finement) 3/4 de tasse de vinaigre blanc (175 ml ; 5 % d'acidité) 1/4 de tasse d'oignons rouges (60 m...
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Recette Boeuf, épices et piment

Boeuf, épices et piment

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 386 kcal
Ingrédients: Marinade: 300 g de filet de boeuf 2 cuillères à café de nuoc mam 2 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à café de sauce aux huîtres 1 cuillère ...
Recette Goulash de porc aux piments

Goulash de porc aux piments

(1 vote), (7)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 2 kg d'épaule de porc ou de longe de porc coupée en cubes sel de mer et poivre du moulin huile d'olive 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe bombées d...
6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

(6 votes)

La soirée de la Saint-Valentin est connue pour exprimer, de n'importe quelle manière, tout l'amour et le désir que l'on ressent pour son partenaire. Il se trouve que certains aliments peuvent vous aider à pimenter cette soirée si spéciale...

Recette Boulettes de boeuf au poivron &piment doux

Boulettes de boeuf au poivron &piment doux

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 30 min 310 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 1 escalope de poulet 1 oignon coriandre 2 Cuillères à soupe de lait en poudre écrémé 2 Cuillères à soupe de piment doux en p...
Recette Gateaux piments

Gateaux piments

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de dholl 2 piments 2 cuillère à soupe d’échalotes finement hachées 2 cuillère à soupe de cotomili hachées 1 oignon haché 1 cuillère à café de ...
Recette Crevettes aux piments, riz sauté à l'ananas, bananes plantain et patates douces (cuba)

Crevettes aux piments, riz sauté à l'ananas, bananes plantain et patates douces (cuba)

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de grosses crevettes tropicales 1 petit piment rouge frais 2 cives 4 à 5 petites gousses d'ail 1 citron vert Sel poivre Huile d'olive 2 bananes...
Recette Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

(1 vote)
Plat moyen 25 min 90 min
Ingrédients: 1 rôti de porc légèrement fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 pot de confiture de piments doux 1 cubes de bouillon de boeuf liant pour sauce 1 kg ...
Recette Salade de vermicelle de riz aux crevettes et piments doux (4 points ww)

Salade de vermicelle de riz aux crevettes et piments doux (4 points ww)

(1 vote), (56)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 245 kcal
Ingrédients: 350 g de crevettes 60 ml de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de sauce au piment doux 1 piment rouge (vidé et émincé) 1 piment vert (vidé et ...
Recette Figues gratinées au chèvre et piment pour ligne papilles et avocat au crabe

Figues gratinées au chèvre et piment pour ligne papilles et avocat au crabe

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 0 min
Ingrédients: 1 figue par personne ou 2 selon appétit 2 piments du jardin à couper en morceaux 1 salade 1 rondelle de chèvre par demi-figue 1 demi-avocat par pers...
Recette Pailles apéro au fromage et au piment de cayenne - 1, 5pts/4pièces

Pailles apéro au fromage et au piment de cayenne - 1,5pts/4pièces

(1 vote), (4)
Apéritif facile 1 h, 30 m 115 kcal
Ingrédients: 160g de farine 50g de beurre demi-écrémé bien froid (41%) 60g de fromage râpé 15% 1CC de jus de citron 75ml d'eau glacée 1 pincée de piment de cayen...
Recette Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

(1 vote), (10)
Entrée facile 90 min 0 min
Ingrédients: les tranches de pain chèvre frais mélange de sardines/fromage frais des herbes ciselées poivron rouge (ou de courgette/concombre/carotte/surimi/from...
Recette Potatoes aux piment doux

Potatoes aux piment doux

(71 votes), (23) , (494)
Sans gluten
Plat facile 50 min 338 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre de taille moyenne (type charlotte) 1 cuillères à soupe de piment doux 2 cuillères à soupe d' huile d'olive...
Recette Poulet sauté au basilic & piments

Poulet sauté au basilic & piments

(43 votes), (644)
Plat facile 25 min 410 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail ...
Recette Aiguillettes de canard au piment et citron vert

Aiguillettes de canard au piment et citron vert

(13 votes), (3) , (753)
Plat facile 14 min 350 kcal
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 2 gousses d'ail hachées 4 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à sou...
Recette Boulettes de boeuf au poivron &piment doux

Boulettes de boeuf au poivron &piment doux

(8 votes), (2) , (40)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients 500 gr de viande hachée 1 escalope de poulet 1 oignon coriandre 2 CS de lait en poudre &crémé 2 CS de piment doux en poudre 1 poiv...
Recette Boeuf braisé à la citronnelle et aux piments séchés

Boeuf braisé à la citronnelle et aux piments séchés

(7 votes), (246)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 500gr de boeuf (pour bourguignon ; collier, macreuse paleron ou gîte) 6 grosses gousses d'ail hachées 3 gros piments séchés 1 tige de citronnelle ...
Recette Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

(7 votes), (1) , (139)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 4 hachés Hitburger kebab Valtero et leurs 2 sachets de sauce blanche 4 pains à hamburger 1 yaourt grec (ou un yaourt nature velouté) 8 belles feuil...
Recette Médaillons de porc au miel et au piment chipotle

Médaillons de porc au miel et au piment chipotle

(6 votes), (212)
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: Pour le mélange d'épices : 1 c. à table cassonade tassée (15 ml) 1 c. à table assaisonnement au chili (15 ml) 2 c. à thé gros sel (10 ml) 1 c. ...


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