Durant les journées froides d'automne/hiver, rien ne vaut une bonne soupe maison pour se réchauffer :-) Facile à faire, c'est aussi une bonne recette-astuce pour faire le plein de légumes de saison ;-)
Tentez l'association pommes de terre / poireaux et n'hésitez pas à y ajouter un peu de croquant grâce à des croûtons de pain à l'ail par exemple ;-)
Ingrédients
4
Matériel
Marmite ou grande casserole
Mixer
Préparation
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Faites-y revenir une échalote émincée.
Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en dés, et faites les revenir quelques minutes. Puis ajoutez les poireaux émincés. Mélangez bien.
Couvrez d'eau, salez, poivrez, et ajoutez le cube de bouillon. Portez à ébullition, et laissez cuire 30 minutes.
Mettez le contenu de la casserole dans un blender, ou utilisez un mixer plongeant afin de mixer le tout finement.
Et voilà, votre soupe poireaux pomme de terre est prête à être dégustée.
Je trouve les gens vraiment mauvais….Cette recette est excellente, simple, rapide….Pourquoi tant de hargne ? Passez votre chemin si cela ne vous plait pas ! Quel monde !
Verneuil ... Pourquoi éviter les pommes de terre ??? C'est une soupe POIREAUX - POMMES DE TERRE pas poireaux - courgettes !!! Ne seriez-vous pas le cousin de guignol ?
Babx : dites nous s'il vous pliait pourquoi vous venez sur ce site puisque vous savez tout faire !!!??? la critique négative juste ? ....elle n'apporte rien .
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!
Les 7 bienfaits des poireaux
Commentaires des membres (16):
Excellente! merci
Je trouve les gens vraiment mauvais….Cette recette est excellente, simple, rapide….Pourquoi tant de hargne ? Passez votre chemin si cela ne vous plait pas ! Quel monde !
On rajoute une salade ou trois chicons et vous dégusterez une bonne soupe verte connue dans ch'nord
Très bonne et très facile.
Très facile et excellent potage velouté.
Verneuil ... Pourquoi éviter les pommes de terre ??? C'est une soupe POIREAUX - POMMES DE TERRE pas poireaux - courgettes !!! Ne seriez-vous pas le cousin de guignol ?
Je passe cette soupe au moulin à légumes (je la préfère très fine) et je la fais moins épaisse.
Bon et facile, mais tout le monde sait la faire non ?
Merci ,un bon potage , rien à redire , parfait
Babx : dites nous s'il vous pliait pourquoi vous venez sur ce site puisque vous savez tout faire !!!??? la critique négative juste ? ....elle n'apporte rien .