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Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
409 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Soupe de panais, pommes de terre et poireaux
    Faire revenir les oignons émincés dans l'huile de tournesol, ajouter les poireaux coupés en morceaux et poursuivre la cuisson à feu assez vif durant 10 minutes.
  • Etape 2 - Soupe de panais, pommes de terre et poireaux
    Ajouter les panais coupés en bâtonnets et les pommes de terre en dés assez gros, bien mélanger et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.
  • Etape 3 - Soupe de panais, pommes de terre et poireaux
    Ajouter 1,5L d'eau, les feuilles de laurier, les clous de girofle, sel et poivre, couvrir et faire cuire à feu moyen durant 30 minutes. Vérifier l'assaisonnement, réduire le feu et maintenir au chaud durant 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (530g)
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 80.3g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 13.1g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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