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Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italiennes ( mijoteuse )

Plat
4 parts
5 min
10 heures
facile
Une bonne soupe pour le repas ce n’est pas une mauvaise idée et pourquoi pas? Une soupe très appétissante et du vrai réconfort.

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans la mijoteuse, combiner le bouillon de poulet, les pommes de terre, le chou, poireau, l'oignon, les carottes, le céleri, le persil, sel, poivre et la feuille de laurier. Mélanger à fond. Ajouter sur le dessus les morceaux de saucisses.
  • Couvrez et cuisez 8 à 10 heures à faible intensité ou 5 à 6 heures à intensité élevée. Faire cuire le bacon et couper en petit morceau. Réserver.
  • Retirer la feuille de laurier. Déposer des petits morceaux de bacon cuit sur le dessus du bol au moment de servir.
  • On peut ajouter ½ tasse 125 ml de crème sure diluée dans ½ tasse 125 ml de bouillon de poulet et ajouter à la fin de la cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

05/05/2013

J'ai adoré s'est a refaire et très facile

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