Recette de carottes 6629 recettes

Le fondant peut être chocolat, chaud, moelleux à coeur, et taquiner délicieusement la papille aventureuse. Le fondant se pare alors de tous ses atours pour séduire le gourmet. Mais le fondant peut également se faire glacé... A moins qu'il ne réchauffe l'âme d'une pâtisserie aguicheuse, s'accommodant alors de mille et une merveilles aromatiques (pralinées, fruitées, épicées...) qui raviront à coup sûr les palais exigeants.

Gateau aux carottes

93 votes, 28 commentaires

Dessertfacile296 kcal1 heure

Ingrédients: 3 carottes moyennes 200 gr de sucre roux 200 gr de farine 80 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure...

Roses de carotte

13 votes, 4 commentaires

Entréefacile57 kcal45 minutes

Ingrédients: 6 carottes 1 bouquet de persil parmesan sel poivre huile d'olive...

Soupe carottes / gingembre

12 votes, 2 commentaires

Entréefacile161 kcal30 minutes

Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...

Carrot cake aux noix - gâteau carottes, crème au beurre, noix

37 votes, 9 commentaires

Dessertmoyen875 kcal1 heure

Ingrédients: Pour le gâteau : 100gr de beurre 3 oeufs 150ml d'huile de tournesol 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

115 votes, 31 commentaires

Platmoyen15 minutes3 heures

Ingrédients: - 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) - 8 à 12 carottes - 4 gros oignons - 4 gousses d'ail - 4 c. à soupe de far...

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

147 votes, 39 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Flan de carottes

69 votes, 1 commentaire

Entréemoyen96 kcal50 minutes

Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...

Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

68 votes, 31 commentaires

ApéritifDifficile93 kcal5 minutes

Ingrédients: Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… ) 3 kiri (ou 2 C de Philadelphia) Basilic Carottes...

Flans carottes, curry et moutarde

62 votes, 22 commentaires

Entréefacile220 kcal32 minutes

Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café...

Salade de carottes à l'orange

60 votes, 17 commentaires

Entréefacile55 kcal15 minutes

Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

55 votes, 21 commentaires

Platfacile715 kcal2 h, 15 m

Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 carottes (8 à 10) 2 c à s de purée de tomate Thym Romari...

Ces aliments qui nous rendent accros !

3 votes

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

49 votes, 16 commentaires

Platfacile754 kcal30 minutes

Ingrédients: aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 carotte 1 cuillère à soupe de crème fraic...

Macarons salés aux carottes et cumin

46 votes, 17 commentaires

Entréemoyen224 kcal42 minutes

Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant ...

Carottes parmentier au gratin

41 votes, 11 commentaires

Platmoyen464 kcal1 h, 15 m

Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poiv...

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

40 votes, 11 commentaires

Entréefacile15 minutes25 minutes

Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...

Flans carottes et parmesan

37 votes, 6 commentaires

Entréefacile217 kcal27 minutes

Ingrédients: 7 carottes 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre (fondu) 1 cuillère à café de moutarde 2 oeufs 40 grammes de parmesan Sel Poivre...

Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

30 votes, 11 commentaires

Platfacile115 kcal40 minutes

Ingrédients: 6 carottes 1 grosse pommes de terre Eau + bouillon de boeuf (1 cube) 150 gr de fromage frais ail et fines herbes 3 c. à c. de piment doux Sel P...

Salade de carottes à l'orange

26 votes

Entréefacile25 minutes0 minutes

Ingrédients: 600g de carottes 3 oranges 2 c à café de cumin en poudre 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe d'huile de colza 2 c à café de graines de sésame...

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

25 votes, 6 commentaires

Entréefacile252 kcal25 minutes

Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix...

Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

25 votes, 3 commentaires

Platfacile15 minutes20 minutes

Ingrédients: 6 beaux filets de poulet 2 oignons 4 càs d’huile de sésame 4 carottes 6 càs de sauce soja 6 càs de sirop d’érable 1 càc de gingembre en poudre ...

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

24 votes, 5 commentaires

Platfacile15 minutes80 minutes

Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...

Carottes et courgettes râpées aux épices

22 votes, 12 commentaires

Entréefacile186 kcal10 minutes

Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

22 votes, 7 commentaires

Platmoyen1 heure1 heure

Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...

Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

21 votes

Entréefacile346 kcal55 minutes

Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine de blé (ou de Maïzena) Une pincée de curry en poudre Une pin...

Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

20 votes, 1 commentaire

Apéritifmoyen114 kcal40 minutes

Ingrédients: 200 gr de carottes 150 gr de fromage ail & fines herbes 50 gr de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Sel Poivre...

Sauté de porc aux carottes de sables

20 votes

Platfacile611 kcal2 heures

Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes (des sables) 400 g de champignons de Paris (cons...