Recette de carottes

Le fondant peut être chocolat, chaud, moelleux à coeur, et taquiner délicieusement la papille aventureuse. Le fondant se pare alors de tous ses atours pour séduire le gourmet. Mais le fondant peut également se faire glacé... A moins qu'il ne réchauffe l'âme d'une pâtisserie aguicheuse, s'accommodant alors de mille et une merveilles aromatiques (pralinées, fruitées, épicées...) qui raviront à coup sûr les palais exigeants.

Gateau aux carottes

(113 votes), (32) , (2393)

Dessert facile 1 heure 303 kcal

Ingrédients: 300g de carottes (3 carottes moyennes) 200 gr de sucre roux 200 gr de farine 80 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure...

Roses de carotte

(46 votes), (15) , (1439)

Entrée facile 45 min 57 kcal

Ingrédients: 6 carottes 1 bouquet de persil parmesan sel poivre huile d'olive...

Carrot cake aux noix - gâteau carottes, crème cream cheese, noix

(43 votes), (14) , (1061)

Dessert moyen 1 heure 874 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 100gr de beurre 3 oeufs 150ml d'huile de tournesol 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...

Soupe carottes / gingembre

(19 votes), (5) , (1421)

Entrée facile 30 min 156 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...

Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)

(12 votes), (2) , (938)

Entrée facile 30 min 230 kcal

Ingrédients: 1/4 de chou 2 carottes 100 gr de mayonnaise 25 gr de sucre 25 ml de vinaigre de cidre sel poivre...

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(153 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Houmous à la carotte

(6 votes), (2) , (504)

Apéritif facile 5 min 20 min

Ingrédients: 100 gr de pois chiches cuits 200 gr de carottes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de tahin Jus d'1/2 citron Persil Sel Poivre...

Nuggets de poulet et petits pois carottes

(9 votes), (1) , (278)

Plat facile 12 min 133 kcal

Ingrédients: 200 gr de filet de poulet 200 gr de petits pois carottes cuits 5 gr persil Sel Poivre Curry 90 gr de flocons d'avoine Chapelure (optionnelle)...

Galettes aux lentilles corail et carottes

(7 votes), (2) , (583)

Plat facile 1h15m 189 kcal

Ingrédients: 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 4 carottes 200gr de lentilles corail 120gr de flocons d'avoine (sans gluten) 2 gousses d'ail 1 càs de jus de citr...

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Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

(2 votes), (77)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 pain Bagel du boulanger 120g d’aiguillettes de poulet fermier « du Gers » 2 carottes 1 oignon Quelques feuilles de mâche Un pot de moutarde à l...

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

(122 votes), (37) , (2660)

Plat moyen 15 min 3 heures

Ingrédients: 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) 8 à 12 carottes 4 gros oignons 4 gousses d'ail 4 c. à soupe de farine 250 ml ...

Ces préparations qui nous rendent accros!

(4 votes), (1 commentaire)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Flans carottes, curry et moutarde

(90 votes), (35) , (1737)

Entrée facile 32 min 223 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café...

Flan de carottes

(71 votes), (12) , (1550)

Entrée moyen 50 min 97 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...

Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

(70 votes), (31) , (1119)

Apéritif Difficile 5 min 93 kcal

Ingrédients: Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… ) 3 kiri (ou 2 C de Philadelphia) Basilic Carottes...

Souris d'agneau confites, carottes et pommes de terre

(56 votes), (22) , (2668)

Plat facile 2h15m 693 kcal

Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 carottes 2 c à s de purée de tomate Thym Romarin 2 c à ...

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

(56 votes), (13) , (2986)

Plat facile 1 heure 759 kcal

Ingrédients: 1,400 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles l'équivalent de deux poireaux émincés et congelés (du jardin) 8 carottes coupées ...

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

(54 votes), (18) , (2346)

Plat facile 30 min 756 kcal

Ingrédients: aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 carotte 1 cuillère à soupe de crème fraic...

Macarons salés aux carottes et cumin

(47 votes), (17) , (580)

Entrée moyen 30 min 12 min

Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant ...

Carottes parmentier au gratin

(45 votes), (14) , (1393)

Plat moyen 1h15m 462 kcal

Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poiv...

Velouté de butternut & carotte

(41 votes), (8) , (1531)

Entrée facile 35 min 102 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut (800gr) 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon volaille 2 cuillères à soupe de crème fraîche Huile d’olive Sel Poivre Curry...

Flans carottes et parmesan

(40 votes), (6) , (1566)

Entrée facile 27 min 217 kcal

Ingrédients: 7 carottes 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre (fondu) 1 cuillère à café de moutarde 2 oeufs 40 grammes de parmesan Sel Poivre...

Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

(30 votes), (11) , (943)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 6 carottes 1 grosse pommes de terre Eau + bouillon de boeuf (1 cube) 150 gr de fromage frais ail et fines herbes 3 c. à c. de piment doux Sel P...

Sauté de porc aux carottes

(29 votes), (11) , (2143)

Plat facile 2 heures 612 kcal

Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3 échal...

Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

(28 votes), (6) , (477)

Plat facile 35 min 466 kcal

Ingrédients: 6 beaux filets de poulet 2 oignons 4 càs dhuile de sésame 4 carottes 6 càs de sauce soja 6 càs de sirop dérable 1 càc de gingembre en poudre 1 ...

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

(25 votes), (7) , (237)

Plat facile 15 min 80 min

Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...