Recette de carottes 6623 recettes

Le fondant peut être chocolat, chaud, moelleux à coeur, et taquiner délicieusement la papille aventureuse. Le fondant se pare alors de tous ses atours pour séduire le gourmet. Mais le fondant peut également se faire glacé... A moins qu'il ne réchauffe l'âme d'une pâtisserie aguicheuse, s'accommodant alors de mille et une merveilles aromatiques (pralinées, fruitées, épicées...) qui raviront à coup sûr les palais exigeants.

Gateau aux carottes

93 votes, (28)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile296 kcal1 heure

Ingrédients: 3 carottes moyennes 200 gr de sucre roux 200 gr de farine 80 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure...

Roses de carotte

13 votes, (4)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile57 kcal45 min

Ingrédients: 6 carottes 1 bouquet de persil parmesan sel poivre huile d'olive...

Soupe carottes / gingembre

12 votes, (2)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile156 kcal30 min

Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...

Carrot cake aux noix - gâteau carottes, crème au beurre, noix

37 votes, (9)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen875 kcal1 heure

Ingrédients: Pour le gâteau : 100gr de beurre 3 oeufs 150ml d'huile de tournesol 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

115 votes, (31)

Platmoyen15 min3 heures

Ingrédients: - 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) - 8 à 12 carottes - 4 gros oignons - 4 gousses d'ail - 4 c. à soupe de far...

Flan de carottes

69 votes, (1)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen97 kcal50 min

Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...

Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

68 votes, (31)

NUTRI-SCORE     

ApéritifDifficile93 kcal5 min

Ingrédients: Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… ) 3 kiri (ou 2 C de Philadelphia) Basilic Carottes...

Flans carottes, curry et moutarde

62 votes, (22)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile223 kcal32 min

Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café...

Salade de carottes à l'orange

60 votes, (17)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile64 kcal15 min

Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

55 votes, (21)

NUTRI-SCORE     

Platfacile693 kcal2 h, 15 m

Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 carottes (8 à 10) 2 c à s de purée de tomate Thym Romari...

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

49 votes, (16)

NUTRI-SCORE     

Platfacile756 kcal30 min

Ingrédients: aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 carotte 1 cuillère à soupe de crème fraic...

Macarons salés aux carottes et cumin

46 votes, (17)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen204 kcal42 min

Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant ...

Carottes parmentier au gratin

41 votes, (11)

NUTRI-SCORE     

Platmoyen462 kcal1 h, 15 m

Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poiv...

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

40 votes, (11)

Entréefacile15 min25 min

Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...

Flans carottes et parmesan

38 votes, (6)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile217 kcal27 min

Ingrédients: 7 carottes 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre (fondu) 1 cuillère à café de moutarde 2 oeufs 40 grammes de parmesan Sel Poivre...

Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

30 votes, (11)

NUTRI-SCORE     

Platfacile112 kcal40 min

Ingrédients: 6 carottes 1 grosse pommes de terre Eau + bouillon de boeuf (1 cube) 150 gr de fromage frais ail et fines herbes 3 c. à c. de piment doux Sel P...

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

25 votes, (6)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile252 kcal25 min

Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix...

Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

25 votes, (3)

Platfacile15 min20 min

Ingrédients: 6 beaux filets de poulet 2 oignons 4 càs d’huile de sésame 4 carottes 6 càs de sauce soja 6 càs de sirop d’érable 1 càc de gingembre en poudre ...

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

25 votes, (7)

Platfacile15 min80 min

Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...

Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

23 votes, (6)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile349 kcal55 min

Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine de blé (ou de Maïzena) Une pincée de curry en poudre Une pin...

Carottes et courgettes râpées aux épices

22 votes, (12)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile171 kcal10 min

Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

22 votes, (7)

Platmoyen1 heure1 heure

Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...

Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

21 votes, (1)

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Apéritifmoyen114 kcal40 min

Ingrédients: 200 gr de carottes 150 gr de fromage ail & fines herbes 50 gr de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Sel Poivre...

Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

20 votes, (5)

Platfacile40 min0 min

Ingrédients: 2 avocats 2 carottes 1 citron 30 belles feuilles de menthe 40 petites crevettes (décortiquées) 10 feuilles de riz (+ Sauce pour nems)...

Sauté de porc aux carottes de sables

20 votes

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Platfacile612 kcal2 heures

Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes (des sables) 400 g de champignons de Paris (cons...