Recette de carottes 6255 recettes

Le fondant peut être chocolat, chaud, moelleux à coeur, et taquiner délicieusement la papille aventureuse. Le fondant se pare alors de tous ses atours pour séduire le gourmet. Mais le fondant peut également se faire glacé... A moins qu'il ne réchauffe l'âme d'une pâtisserie aguicheuse, s'accommodant alors de mille et une merveilles aromatiques (pralinées, fruitées, épicées...) qui raviront à coup sûr les palais exigeants.

Recette Gateau aux carottes

Gateau aux carottes

(95 votes), (29)
Dessertfacile296 kcal1 heure
Ingrédients: 3 carottes moyennes 200 gr de sucre roux 200 gr de farine 80 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure...
Facile   Gateau   Carottes   
Recette Roses de carotte

Roses de carotte

(16 votes), (7)
Sans gluten
Entréefacile57 kcal45 min
Ingrédients: 6 carottes 1 bouquet de persil parmesan sel poivre huile d'olive...
Facile   Carottes   Parmesan   
Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

(12 votes), (2)
Entréefacile156 kcal30 min
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...
Facile   Soupe   Carottes   Oignon   Radis   Orange   Miel   Gingembre   
Recette Carrot cake aux noix - gâteau carottes, crème cream cheese, noix

Carrot cake aux noix - gâteau carottes, crème cream cheese, noix

(37 votes), (9)
Dessertmoyen874 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le gâteau : 100gr de beurre 3 oeufs 150ml d'huile de tournesol 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...
Gateau   Carottes   Fromage   Noix   
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Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

(120 votes), (35)
Platmoyen15 min3 heures
Ingrédients: 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) 8 à 12 carottes 4 gros oignons 4 gousses d'ail 4 c. à soupe de farine 250 ml ...
Boeuf   Carottes   Oignon   Pruneau   Biere   
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(152 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Flan de carottes

Flan de carottes

(70 votes), (10)
Sans gluten
Entréemoyen97 kcal50 min
Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...
Flan   Carottes   Gruyère   Cumin   
Recette Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

(68 votes), (31)
Sans gluten
ApéritifDifficile93 kcal5 min
Ingrédients: Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… ) 3 kiri (ou 2 C de Philadelphia) Basilic Carottes...
Rillettes   Sardine   Carottes   Kiri   Philadelphia   Piment   
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(60 votes), (17)
Sans gluten
Entréefacile64 kcal15 min
Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...
Facile   Salade   Carottes   Orange   Amande   
Recette Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

(55 votes), (21)
Platfacile693 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 carottes (8 à 10) 2 c à s de purée de tomate Thym Romari...
Facile   Agneau   Veau   Carottes   Pomme de terre   Tomate   Échalote   
Recette Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

(49 votes), (16)
Sans gluten
Platfacile756 kcal30 min
Ingrédients: aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 carotte 1 cuillère à soupe de crème fraic...
Facile   Sauce   Poulet   Carottes   Tagliatelle   Moutarde   Vin blanc   
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

(3 votes)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Macarons salés aux carottes et cumin

Macarons salés aux carottes et cumin

(46 votes), (17)
Entréemoyen30 min12 min
Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant ...
Macaron   Carottes   Orange   Mascarpone   Amande   Cumin   Paprika   Piment   
Recette Carottes parmentier au gratin

Carottes parmentier au gratin

(41 votes), (11)
Sans gluten
Platmoyen462 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poiv...
Gratin   Parmentier   Carottes   Pomme de terre   Gruyère   
Recette Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

(40 votes), (11)
Entréefacile15 min25 min
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...
Facile   Soupe   Carottes   Courge   Lentilles corail   Orange   
Recette Flans carottes et parmesan

Flans carottes et parmesan

(38 votes), (6)
Sans gluten
Entréefacile217 kcal27 min
Ingrédients: 7 carottes 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre (fondu) 1 cuillère à café de moutarde 2 oeufs 40 grammes de parmesan Sel Poivre...
Facile   Flan   Carottes   Parmesan   
Recette Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

(30 votes), (11)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: 6 carottes 1 grosse pommes de terre Eau + bouillon de boeuf (1 cube) 150 gr de fromage frais ail et fines herbes 3 c. à c. de piment doux Sel P...
Facile   Velouté   Boeuf   Carottes   Pomme de terre   Fromage   Piment   
Top 10 des aliments détox

Top 10 des aliments détox

(114 votes), (13 commentaires)

Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...

Recette Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

(27 votes), (5)
Platfacile466 kcal35 min
Ingrédients: 6 beaux filets de poulet 2 oignons 4 càs dhuile de sésame 4 carottes 6 càs de sauce soja 6 càs de sirop dérable 1 càc de gingembre en poudre 1 ...
Facile   Poulet   Carottes   Oignon   Sirop d'érable   Noix de cajou   Gingembre   Sauce soja   Sesame   
Recette Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

(25 votes), (6)
Entréefacile252 kcal25 min
Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix...
Facile   Velouté   Lard   Poitrine fumée   Carottes   
Recette Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

(25 votes), (7)
Platfacile15 min80 min
Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...
Facile   Tajine   Poulet   Carottes   Oignon   Miel   Cumin   
Recette Sauté de porc aux carottes

Sauté de porc aux carottes

(23 votes), (9)
Platfacile612 kcal2 heures
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3 échal...
Facile   Porc   Carottes   Tomate   Champignon   Lardons   Échalote   Estragon   Vin blanc   
Recette Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

(23 votes), (6)
Entréefacile349 kcal55 min
Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine de blé (ou de Maïzena) Une pincée de curry en poudre Une pin...
Clafoutis   Facile   Carottes   Courgette   Curry   Gingembre   
Recette Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

(22 votes), (12)
Sans gluten
Entréefacile179 kcal10 min
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...
Facile   Carottes   Courgette   Orange   Figues séchées   Coriandre   Cumin   Cidre   
Recette Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

(22 votes), (7)
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...
Salade   Filet mignon de porc   Huitres   Poisson   Blette   Carottes   Oignon   Panais   Radis   Quinoa   Riz   Citronnelle   Coriandre   Gingembre   Piment   
Recette Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

(21 votes), (1)
Apéritifmoyen10 min30 min
Ingrédients: 200 gr de carottes 150 gr de fromage ail & fines herbes 50 gr de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Sel Poivre...
Roulé   Carottes   Fromage   Ail   
Recette Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

(20 votes), (5)
Sans gluten
Platfacile133 kcal40 min
Ingrédients: 2 avocats 2 carottes 1 citron 30 belles feuilles de menthe 40 petites crevettes (décortiquées) 10 feuilles de riz (+ Sauce pour nems)...
Facile   Crevette   Avocat   Carottes   Riz   Menthe   
Recette Galette aux carottes à la crème, tofu fumé & comté

Galette aux carottes à la crème, tofu fumé & comté

(20 votes), (8)
Sans gluten
Platfacile552 kcal30 min
Ingrédients: 1 galette de sarrasin (blé noir) 1/2 carotte (grosse ; râpée) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 80 g de tofu (fumé coupé en cubes) 80 g de comté...
Facile   Galette   Carottes   Tofu   Comté   


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