Difficile de faire manger des légumes aux enfants n'est-ce pas ? Tentez donc cette recette "camouflage" : nuggets au poulet et petites pois carottes ! Une présentation alléchante que vos petits bouts de choux s'empresseront de picorer avec les doigts :-) Accompagnez le tout d'une salade composée et le tour sera joué !
Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de cette recette expliquée en version écrite et vidéo.
Couper le poulet grossièrement et le mixer avec les petits pois carottes bien égouttés, le sel, le poivre, le curry, le persil et 45 gr de flocons d'avoine.
Ajouter le reste des flocons d'avoine et mélanger. Former des petites galettes (comme des nuggets). Rouler dans la chapelure.
Faire cuire les nuggets dans une poêle avec de l'huile d'olive environ 3 - 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Faire griller les bords des nuggets.
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
Ptitchef.com
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Commentaires des membres:
Très bon j'ai rajouté 40g de gruyère et un peu d'huile d'olive pour plus de moelleux