Ptitchef

Nuggets de poulet et petits pois carottes

Plat
5 parts
5 min
7 min
facile
133 Kcal
Difficile de faire manger des légumes aux enfants n'est-ce pas ? Tentez donc cette recette "camouflage" : nuggets au poulet et petites pois carottes ! Une présentation alléchante que vos petits bouts de choux s'empresseront de picorer avec les doigts :-) Accompagnez le tout d'une salade composée et le tour sera joué !
Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de cette recette expliquée en version écrite et vidéo.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 gr de filet de poulet

200 gr de petits pois carottes cuits

5 gr persil

Sel



90 gr de flocons d'avoine

Chapelure (optionnelle)

Matériel

1 mixeur

Préparation

  • Etape 1 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Couper le poulet grossièrement et le mixer avec les petits pois carottes bien égouttés, le sel, le poivre, le curry, le persil et 45 gr de flocons d'avoine.
  • Etape 2 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Ajouter le reste des flocons d'avoine et mélanger. Former des petites galettes (comme des nuggets). Rouler dans la chapelure.
  • Etape 3 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Faire cuire les nuggets dans une poêle avec de l'huile d'olive environ 3 - 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Faire griller les bords des nuggets.
  • Etape 4 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Et voilà, vos nuggets sont prêts !

Video

YouTube
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
Ptitchef.comPtitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez les faire cuire au four 30 minutes à 180°C ou à la friteuse 2 minutes.

La chapelure va donner un meilleur visuel au nugget et le rendre légèrement plus croustillant, mais elle est optionnelle pour cette recette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 111g
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 13g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 1Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 2Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 3Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

Mélina, 20/07/2019

Très bon j'ai rajouté 40g de gruyère et un peu d'huile d'olive pour plus de moelleux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au poulet15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez