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Nuggets de poulet et petits pois carottes

Plat
5 parts
5 min
7 min
facile
133 Kcal
Difficile de faire manger des légumes aux enfants n'est-ce pas ? Tentez donc cette recette "camouflage" : nuggets au poulet et petites pois carottes ! Une présentation alléchante que vos petits bouts de choux s'empresseront de picorer avec les doigts :-) Accompagnez le tout d'une salade composée et le tour sera joué !
Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de cette recette expliquée en version écrite et vidéo.

Video

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Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Couper le poulet grossièrement et le mixer avec les petits pois carottes bien égouttés, le sel, le poivre, le curry, le persil et 45 gr de flocons d'avoine.
  • Etape 2 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Ajouter le reste des flocons d'avoine et mélanger. Former des petites galettes (comme des nuggets). Rouler dans la chapelure.
  • Etape 3 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Faire cuire les nuggets dans une poêle avec de l'huile d'olive environ 3 - 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Faire griller les bords des nuggets.
  • Etape 4 - Nuggets de poulet et petits pois carottes
    Et voilà, vos nuggets sont prêts !
Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez les faire cuire au four 30 minutes à 180°C ou à la friteuse 2 minutes.

La chapelure va donner un meilleur visuel au nugget et le rendre légèrement plus croustillant, mais elle est optionnelle pour cette recette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 13g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 1
Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 2
Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 3
Nuggets de poulet et petits pois carottes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Mélina, 20/07/2019

Très bon j'ai rajouté 40g de gruyère et un peu d'huile d'olive pour plus de moelleux

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