Name: Pain d'oeuf au poulet et petits pois
Prep time: 25 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de petits pois surgelés; 300 g de blancs de poulet salés et poivrés; 8 oeufs; 15 cl de lait; 100 g de feta écrasée; 2 cuillère à soupe d'amandes en poudre; 1 pointe de couteau de muscade; 2 cuillère à soupe d'amandes effilées; sel

Pain d'oeuf au poulet et petits pois

Plat

2 parts

25 min

48 min

facile

809 Kcal

Un bon plat bien préparer c'est tout beau à manger

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Ébouillanter les petits pois 3 minutes puis égoutter.
Faire griller les blancs de poulet 3 minutes de chaque côté avec 1 cuillère à soupe d'huile, dans une poêle.
Couper le poulet en cubes
Battre les œufs en omelette, ajouter le lait, la feta écrasée, les petits pois, les dés de poulet, 2 cuillères à soupe d'amandes, une pointe de couteau de muscade et un peu de sel.
Verser dans un moule rond beurré de 24 cm. J'ai utilisé le moule carré flexible.
Parsemer avec les amandes effilées.
Cuire 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
Reste plus qu'à le couper et déguster.