Ptitchef

Roulé d'aubergines à la feta

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
190 Kcal
Une petite entrée bien fraîche, au bord de la piscine avec le soleil, c'est parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4




de la menthe

de l'ail haché

du piment

Préparation

  • Couper des tranches d'aubergines, les cuire soit à la poêle soit au four avec de l'huile d'olive.
  • Mélanger de la feta avec de l'huile d'olive, du poivre, de la menthe, de l'ail haché et du piment si vous aimé.
  • Mettre un peu de cette farce sur la tranche, rouler, et nouer avec un brin de ciboulette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Roulé d'aubergines à la feta, photo 1Roulé d'aubergines à la feta, photo 2Roulé d'aubergines à la feta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:






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