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Recette de roulé
Roulé aux aubergine
Roulés d'aubergine à la feta
Roulés d'aubergine à la feta
Entrée
4
parts
15 min
20 min
facile
114 Kcal
(2/5 - 2 votes)
13
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Ingrédients
4
Pour une quinzaine de petits rouleaux :
2
aubergines
50 g de
ricotta
50 g de
feta
huile d'olive
Coût estimé:
1.61
Euros
€
(0.4€/part)
Préparation
Couper les aubergines dans le sens de la longueur en fines tranches.
Les étaler sur la grille du four et arroser d'huile d'olive (avec un spray c'est plus pratique).
Les faire cuire environ 10 minutes de chaque côté à 200°. Surveiller! Ensuite laisser refroidir.
Mélanger la ricotta et la feta, saler, poivrer, ajouter un peu d'huile d'olive.
Rajouter un mélange de poivre noir, tomates séchées, basilic.
Mettre une cuillère de mélange à un bout de la tranche d'aubergine et rouler.
Laisser reposer au frais.
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Roulés d'aubergine à la parmigiana
D
Dans la cuisine de Charlotte!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories:
114Kcal
Glucides:
5.3g
Lipides:
8g
Gras sat.:
3.1g
Protéines:
4g
Fibres:
1.9g
Sucre:
3g
ProPoints:
3
SmartPoints:
4
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