Menu du jour, 20 juillet : roulés de courgette à la sardine, un pad thaï au tofu savoureux, et une délicieuse tarte fine aux abricots
lundi 20 juillet 2026 08:30 - Adèle Peyches
Roulés de courgette à la sardine: une entrée fraîche et rapide
Les roulés de courgette à la sardine sont une entrée qui allie simplicité et originalité. Avec seulement quelques ingrédients, comme des courgettes, du mascarpone et des sardines à l'huile, cette recette sans cuisson est idéale pour un apéritif estival. La courgette, souvent sous-estimée, se transforme ici en un plat élégant et savoureux. Enroulez les tranches de courgette autour d'un mélange crémeux de mascarpone et de sardines, assaisonnez avec du sel et du poivre, et vous obtiendrez une bouchée fraîche qui plaira à tous. Facile à réaliser, même avec les enfants, cette entrée est parfaite pour commencer un repas sur une note légère et gourmande.
Roulés de courgette à la sardine
Encore une nouvelle recette pour vous prouver que la courgette a plus d'un tour dans son sac ! Parfaite pour l'apéritif, cette préparation sans cuisson est hyper facile à réaliser et surtout rapide ;-) Si facile d'ailleurs qu'il ne faudra pas hésiter à...
Pad thaï au tofu: un plat principal plein de saveurs
Le pad thaï au tofu est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, et aujourd'hui, nous vous proposons une version maison qui ne manquera pas de vous séduire. Avec des nouilles de riz, des légumes croquants comme les carottes et le poivron, et du tofu mariné, ce plat est à la fois coloré et riche en saveurs. La sauce soja, le sucre roux et le vinaigre de riz apportent une touche sucrée-salée irrésistible. En ajoutant des cacahuètes et de la coriandre en garniture, vous obtiendrez une explosion de textures et de goûts dans chaque bouchée. Ce pad thaï est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer, parfait pour un dîner en semaine ou une soirée entre amis.
Pad thaï au tofu
Fan de cuisine thaïlandaise, vous connaissez certainement le Pad Thaï :-) Aujourd'hui, on vous propose de le réaliser chez vous et accompagné de tofu. Oui oui, vous verrez que le tofu peut avoir du goût malgré les apparences ;-) Facile à faire, on...
Tarte fine aux abricots: douceur et simplicité
La tarte fine aux abricots est un dessert qui met à l'honneur ce fruit d'été juteux et sucré. Avec seulement quatre ingrédients, dont une pâte feuilletée, du beurre et du sucre roux, cette recette est à la fois simple et rapide à réaliser. Après quelques minutes au four, vous obtiendrez une tarte croustillante et fondante, idéale pour clore un repas sur une note sucrée. Les abricots, légèrement caramélisés, apportent une douceur naturelle qui ravira les papilles. Servez cette tarte tiède, accompagnée d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. C'est une façon parfaite de profiter des fruits de saison tout en se régalant.
Tarte fine aux abricots
Envie de mettre les abricots en valeur dans votre dessert ? Optez pour cette recette à la fois facile et rapide ! Vous aurez ici besoin de seulement 4 ingrédients (et un zeste d'amour bien sûr, comme toujours !). Après quelques minutes au four, vous...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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