Tarte fine aux abricots
Envie de mettre les abricots en valeur dans votre dessert ? Optez pour cette recette à la fois facile et rapide ! Vous aurez ici besoin de seulement 4 ingrédients (et un zeste d'amour bien sûr, comme toujours !). Après quelques minutes au four, vous vous retrouverez avec une tarte croustillante et fondante à souhait. À vos tabliers, on vous explique tout pas à pas dans la recette écrite et vidéo ci-dessous !
Ingrédients
Matériel
- 1 pinceau
Préparation
Dérouler la pâte feuilletée. Faire fondre le beurre et badigeonner la pâte feuilletée avec en laissant une petite bordure. Saupoudrer d'1 c. à soupe de sucre roux.
Laver, dénoyauter et couper les abricots en 4 puis les disposer sur la pâte côte à côte. Saupoudrer le reste de sucre roux par dessus.
Mettre la tarte au four à 180°C pendant 25 minutes.
C'est prêt!
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Conseils et astuces
Il est préférable de la manger rapidement pour que la pâte feuilletée garde son croustillant
Nutrition
- Glucides: 31.2g
- Lipides: 16.5g
- Gras sat.: 10.9g
- Protéines: 3.2g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 15.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
À savoir
Ptitchef_com Questions
J’adore cette recette facile
Merci beaucoup !
Bonjour, recette qui donne envie. Je vais la faire. Peut-on la faire hors saison avec des abricots en boîte ? Je peux la faire avec d'autres fruits comme les prunes de Namur ou reine Claude? Merci de me répondre
Bonjour, vous pouvez réaliser cette tarte avec le fruit de votre choix, cela doit être très bon avec des prunes, n'hésitez pas à nous donner votre avis :-).
Hors saison, vous pouvez utiliser des abricots en boite bien égouttés. Bon appétit !
Photos des membres
Ce qu'en pense l'équipe de Ptitchef
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Brigitte
Merci pour cette excellente recette elle est très facile à réaliser
Jeannette
J'ai fait cette recette avec une pâte brisée que j'ai précuite au four 10mn. Et après le sucre un peu de maizaina ainsi qu'une pincée de bicarbonate pour absorber l'acidité des abricots, excellent
Merci pour vos conseils !
Fahya
J'ai fait cette tarte pour le dessert de ce midi. J'ai mélangé à la cassonade de la poudre d'amande. Nous nous sommes régalés
Merci beaucoup pour votre commentaire ! :-)
Francoise
J’ai vais cette recette c’était super bon
Vanille34160
Rien de plus simple et de meilleure. Avec les abricots on peut ajouter du basilic haché.
A décliner avec d'autres fruits. On'peut saupoudrer de sucre roux , sucre vanillé, étaler de la confiture.
Mélanie
Simple et efficace ! Elle n'est pas trop sucrée :) recette adoptée par toute la famille des plus petits au plus grands !
anonymous
Bon et simple super
Clo
Je fais cette recette depuis très longtemps et c'est un incontournable. Par contre je fais un mélange de poudre d'amande et de sucre roux que je saupoudre sur le beurre. Une fois mes abricots disposés je passe encore un peu de beurre fondu au pinceau et saupoudre de sucre vanillé et pour donner un peu de croquant je rajoute quelques pistaches caramélisées.
Mmmh ça semble être délicieux :-)
anonymous
Pour moi la pate n est pas assez dorer
Merci pour votre retour ! Pour une pâte plus dorée, vous pouvez prolonger un peu la cuisson ou badigeonner la pâte avec un peu plus de beurre avant d'enfourner. Ça apporte aussi un joli croustillant. Bonne dégustation !
Claude
Je la fait l’hiver avec des pommes débitées à la mandoline pour qu’elles soient très fines et c’est excellent mais je ne savais pas qu’on pouvait la faire avec d’autres fruits. Merci
Quelle excellente idée d'utiliser des pommes fines en hiver ! Cette tarte est vraiment versatile, n'hésitez pas à essayer avec d'autres fruits de saison, comme des poires ou des pêches. Merci pour votre partage, ça donne envie de tester !
Merci beaucoup pour votre retour ! Je suis ravi(e) que la recette vous ait plu et qu'elle ait été facile à réaliser. N'hésitez pas à la refaire et à la partager avec vos proches ! Bon appétit !