Envie de mettre les abricots en valeur dans votre dessert ? Optez pour cette recette à la fois facile et rapide ! Vous aurez ici besoin de seulement 4 ingrédients (et un zeste d'amour bien sûr, comme toujours !).
Après quelques minutes au four, vous vous retrouverez avec une tarte croustillante et fondante à souhait.
À vos tabliers, on vous explique tout pas à pas dans la recette écrite et vidéo ci-dessous !
Dérouler la pâte feuilletée. Faire fondre le beurre et badigeonner la pâte feuilletée avec en laissant une petite bordure. Saupoudrer d'1 c. à soupe de sucre roux.
Laver, dénoyauter et couper les abricots en 4 puis les disposer sur la pâte côte à côte. Saupoudrer le reste de sucre roux par dessus.
Mettre la tarte au four à 180°C pendant 25 minutes.
Il est préférable de la manger rapidement pour que la pâte feuilletée garde son croustillant
Ce qu'en pense l'équipe de Ptitchef
Pauline
J'aime bien finaliser cette tarte en y saupoudrant de la poudre d'amande avant de servir :-)
Juliette
Une recette super facile et rapide à faire, je ne mets pas de sucre et badigeonne le dessus de confiture d'abricots !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories:298Kcal
Glucides:31.2g
Lipides:16.5g
Gras sat.:10.9g
Protéines:3.2g
Fibres:2.9g
Sucre:15.9g
ProPoints:8
SmartPoints:14
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Bonjour, recette qui donne envie. Je vais la faire. Peut-on la faire hors saison avec des abricots en boîte ? Je peux la faire avec d'autres fruits comme les prunes de Namur ou reine Claude? Merci de me répondre
Réponse:
Bonjour, vous pouvez réaliser cette tarte avec le fruit de votre choix, cela doit être très bon avec des prunes, n'hésitez pas à nous donner votre avis :-).
Hors saison, vous pouvez utiliser des abricots en boite bien égouttés. Bon appétit !
Je fais cette recette depuis très longtemps et c'est un incontournable. Par contre je fais un mélange de poudre d'amande et de sucre roux que je saupoudre sur le beurre. Une fois mes abricots disposés je passe encore un peu de beurre fondu au pinceau et saupoudre de sucre vanillé et pour donner un peu de croquant je rajoute quelques pistaches caramélisées.
Conservation au réfrigérateur
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Pauline
Juliette
Végétarien
Sans fruit à coque
= 
Mmmh ça semble être délicieux :-)