Tartes fines aux pommes
On connait tous ce grand classique de la pâtisserie : La tarte aux pommes ! Sur la table le dimanche midi ou au goûter chez nos grands parents, ce dessert a une douce saveur d'enfance. On a décidé de le décliner aujourd'hui en format mini pour réaliser des petites tartes fines avec seulement 4 ingrédients ! Suivez toutes les étapes de réalisation de ces petites douceurs aux pommes, que vous pourrez accompagner de caramel par dessus pour un maximum de gourmandise :-)
Ingrédients
6
Topping:
Matériel
- 1 couteau
- 1 économe
- 1 fourchette
Préparation
Préparation15 min
Cuisson25 min
Peler et couper les pommes en deux puis en tranches fines.
Couper la pâte feuilletée pour former 6 rectangles. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Placer les tranches d'1/2 pomme sur chaque rectangle.
Saupoudrer de sucre roux et ajouter quelques petits morceaux de beurre par dessus.
Faire cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
Et voilà, les tartes fines sont prêtes! Pour un max de gourmandise, ajoutez des toppings par dessus comme du caramel par exemple!
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FAQ ❓
Quels toppings ajouter?
Nous avons ajouté du caramel sur les tartes après la cuisson. Vous pouvez aussi les saupoudrer de sucre glace, ou bien ajouter des amandes grillées, du chocolat fondu, une cuillère de crème épaisse, un peu de chantilly ou même une boule de glace!
Comment conserver ces tartes?
Conservez les 3 jours dans un contenant hermétique.
Peut-on remplacer les pommes?
Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits tels que des poires ou des abricots par exemple. Vous pouvez aussi faire ces tartes fines avec des légumes, remplacez le beurre par de l'huile d'olive et ajoutez les épices de votre choix!
Peut-on faire ces tartes sans gluten?
Vous pouvez bien sûr remplacer la pâte feuilletée par une pâte feuilletée sans gluten sans soucis!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 290Kcal
- Glucides: 28.5g
- Lipides: 18g
- Gras sat.: 12g
- Protéines: 2.2g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 14.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Equipement
four
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
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4.75/5, 8 votes 1 commentaire
anonymous
Génial
J'ai cuisiné cette recette
Merci beaucoup :)