Partager sur:
Avec notre cuisine ElectroluxLa tarte aux pommes, ça ne se discute pas : chacun a sa recette préférée, et puis voilà. Tout d'abord, la pâte : brisée, feuilletée, ou même sablée . Ensuite, les pommes, Reinette, Chanteclerc, Boskoop : certains les préfèrent douces, d'autres plus acidulées; certains les émincent finement, d'autres les gardent en gros quartiers. Ici, on recouvre la tarte aux pommes de crème fraîche, là de confiture d'abricot . Bref, pour la tarte aux pommes, il n'y a pas d'autres règles... que celles de son palais.
On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !
La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.
