Tarte au camembert et aux pommes

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Parmi toutes les associations sucrées-salées qu'on connait, il y en a une en particulier à laquelle on ne peut pas résister : camembert + pomme ! Tentez-la à travers une recette de tarte, cela apportera en plus du croustillant ;-)

  • Tarte au camembert et aux pommes
  • Tarte au camembert et aux pommes, Photo 2
  • Tarte au camembert et aux pommes, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 649 Kcal (1 part)
ProPoints: 18 (1 part)

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
1 camembert
3 pommes
50 gr de noix décortiquées
1 c. à soupe de moutarde
sel
poivre
beurre

Préparation:

Etape 1 - Tarte au camembert et aux pommes

Etape 1:

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, et la trouer à l'aide d'une fourchette. Étaler la moutarde dans le fond.

Etape 2 - Tarte au camembert et aux pommes

Etape 2:

Couper les pommes en petits dés, et les faire revenir dans du beurre pendant environ 15 minutes. Quand elles commencent à fondre comme une compote, retirer du feu.

Etape 3 - Tarte au camembert et aux pommes

Etape 3:

Disposer les pommes sur la moutarde, puis parsemer des noix concassées.

Etape 4 - Tarte au camembert et aux pommes

Etape 4:

Couper le camembert en tranches, et le disposer sur la tarte.

Etape 5 - Tarte au camembert et aux pommes

Etape 5:

Cuire 25 minutes à 180°C.

Etape 6 - Tarte au camembert et aux pommes

Etape 6:

Et voilà, votre tarte au camembert est prête !

Observations:

La moutarde : selon vos goûts, vous pourrez en mettre un peu plus ou un peu moins.

Le fromage : au lieu d'utiliser du camembert, vous pourrez mettre du brie. Vous obtiendrez ainsi un résultat plus doux en bouche.

Pour une pâte croustillante : pensez- à la précuire 10 minutes à 180°C après l'avoir trouée à l'aide d'une fourchette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

649Kcal32%

Calories

36.3g12%

Glucides

46.1g71%

Lipides

25.2g100%

Gras sat.

19.7g39%

Protéines

4.1g16%

Fibres

14.1g16%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 251g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté






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