Tarte au camembert et aux pommes
Parmi toutes les associations sucrées-salées qu'on connait, il y en a une en particulier à laquelle on ne peut pas résister : camembert + pomme ! Tentez-la à travers une recette de tarte, cela apportera en plus du croustillant ;-)
Ingrédients
Matériel
- moule à tarte de 28cm
Préparation
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, et la trouer à l'aide d'une fourchette. Étaler la moutarde dans le fond.
Couper les pommes en petits dés, et les faire revenir dans du beurre pendant environ 15 minutes. Quand elles commencent à fondre comme une compote, retirer du feu.
Disposer les pommes sur la moutarde, puis parsemer des noix concassées.
Couper le camembert en tranches, et le disposer sur la tarte.
Cuire 25 minutes à 180°C.
Et voilà, votre tarte au camembert est prête !
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Conseils et astuces
La moutarde : selon vos goûts, vous pourrez en mettre un peu plus ou un peu moins.
Le fromage : au lieu d'utiliser du camembert, vous pourrez mettre du brie. Vous obtiendrez ainsi un résultat plus doux en bouche.
Pour une pâte croustillante : pensez- à la précuire 10 minutes à 180°C après l'avoir trouée à l'aide d'une fourchette.
Nutrition
- Glucides: 36.3g
- Lipides: 46.1g
- Gras sat.: 25.2g
- Protéines: 19.7g
- Fibres: 4.1g
- Sucre: 14.1g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 26
Equipement
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Questions
Bonjour Est ce un plat ou un dessert ?
Bonjour ! C'est un plat, une tarte salée au camembert et aux pommes, parfaite pour un repas gourmand et original.
Bonjour puis je remplacer la pâte feuilletée par une pâte brisée Merci
Bonjour,
oui tout à fait c'est possible !
Bonne recette !
Bonjour, quelle variété de pommes utilisez vous ? Merci Michel
Bonjour Michel, utilisez des Golden elles seront parfaites !
BONJOUR, QUEL POIDS DE FROMAGE FAUT IL UTILISER SVP?
1 camembert entier soit 250 gr
Photos des membres
Commentaires
Denise
Tout le monde a adorer.
Camomille
La pomme ressort plus que le camembert
Manque de goût pour nous
Je referai mais en rajoutant du roquefort
edwige_d2015
Très originale , mettre du poivre , curry
elinaott
Génial merci ptitchef
marie_noelle_m2022
Essayez en croque monsieur excellent
REMY
Hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cette recette a surpris beaucoup d'amies c'est exellant merci
Pierre
Très bien ça sort de l'ordinaire.
Popo
Trop bien toutes ces recettes de tartes au pommes
MARIE-ODILE
Hum effectivement cela me paraît hyper KRO BON - Je rajouterais des petits lardons - C'est certain, je vais l'essayer. Merci encore PTITCHEF -
Jacques
Une recette facile à réaliser , pas chère , rapide , j'adopte .
Merci beaucoup pour votre retour ! Je suis ravi que la tarte au camembert et aux pommes ait plu à tout le monde ;)