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Recette de tarte

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Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.

Recette Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

(411 votes), (119) , (7506)
Dessert moyen 1h30m 574 kcal
Ingrédients: Pour la crème au citron : 140gr de sucre glace 80gr de beurre 6 oeufs 2 citrons (zestes d'un citron + jus des 2 citrons) 1 pâte sablée (du comm...
Recette Tarte aux pommes, la recette classique

Tarte aux pommes, la recette classique

(172 votes), (55) , (2811)
Dessert facile 55 min 225 kcal
Ingrédients: 7 pommes golden 1 pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de sucre roux un peu d'eau...
Recette Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

(162 votes), (50) , (4163)
Dessert facile 1 heure 363 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1,3 kg de pommes Golden 120 gr de sucre...
Recette Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

(95 votes), (30) , (1716)
Dessert facile 55 min 186 kcal
Ingrédients: 400 gr de mirabelles 20 gr de sucre 1 pâte sablée...
Recette Tarte tropézienne expliquée pas à pas

Tarte tropézienne expliquée pas à pas

(76 votes), (10) , (5265)
Dessert moyen 5h40m 445 kcal
Ingrédients: La brioche : 250 gr de farine 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 œufs 125 gr de beurre mou 1 œuf pour do...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(3 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

(70 votes), (29) , (2070)
Dessert facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 400 gr de poires au sirop amandes effilées...
Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)

Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)

(70 votes), (24) , (3127)
Plat facile 1h25m 233 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 poireaux 2 échalotes 10 cl de vin blanc 15 gr de farine 18 cl de lait 10 cl crème 1 oeuf sel poivre...
Recette Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

(52 votes), (18) , (2869)
Dessert facile 1h5m 374 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beur...
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Recette Tarte à la rhubarbe facile

Tarte à la rhubarbe facile

(52 votes), (15) , (1681)
Dessert facile 1h5m 402 kcal
Ingrédients: 500 gr de rhubarbe (déjà coupée) 250 gr de sucre 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pâte sablée...
Recette Tarte au citron facile

Tarte au citron facile

(48 votes), (17) , (3614)
Dessert facile 45 min 316 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 2 citrons non traités 4 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maïzena 70 gr de beurre...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

(80 votes)

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Tarte au citron meringuée (recette avec détails et astuces)

Tarte au citron meringuée (recette avec détails et astuces)

(45 votes), (15) , (1798)
Dessert moyen 2h20m 428 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de ...
Recette Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

(38 votes), (18) , (4553)
Dessert facile 1 heure 271 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture à la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 1 gousse de va...
Recette Tarte chiffres ou number cake

Tarte chiffres ou number cake

(36 votes), (7) , (499)
Dessert moyen 2h12m 431 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de f...
Recette Tarte soleil à la vanille et au chocolat

Tarte soleil à la vanille et au chocolat

(33 votes), (9) , (1247)
Goûter moyen 1h5m 221 kcal
Ingrédients: La crème pâtissière vanille : 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 pâtes feuilletée 75 gr de pé...
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse

Tarte aux myrtilles savoureuse

(32 votes), (8) , (692)
Dessert facile 40 min 377 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200gr de myrtilles (200-250gr) 3 jaunes d'oeufs 100gr de sucre 1 gousse de vanille 400ml de lait 40gr de maïzena Un peu de b...
Recette Pâte sablée pour tartes et biscuits pas à pas

Pâte sablée pour tartes et biscuits pas à pas

(30 votes), (9) , (1474)
Dessert facile 30 min 412 kcal
Ingrédients: 100gr de sucre 140gr de beurre froid 280gr de farine 1 oeuf 1 pincée de sel...
Recette Tarte briochée aux prunes

Tarte briochée aux prunes

(20 votes), (6) , (1738)
Dessert moyen 2h40m 401 kcal
Ingrédients: La pâte briochée : 300 gr de farine 1 c. à café de sel 60 gr de sucre 12 gr de levure de boulanger fraîche 3 œufs 130 gr de beurre Garniture:...
Recette Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

(19 votes), (4) , (2988)
Dessert facile 35 min 471 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1 oeuf 70 gr de sucre 250 gr de chocolat 30 cl de crème liquide...
Recette Tarte France bleu blanc rouge

Tarte France bleu blanc rouge

(13 votes), (4) , (252)
Dessert facile 45 min 275 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 125 gr de mascarpone 25 cl de crème liquide 30% MG 1 gousse de vanille 30 gr de sucre glace 125 gr de myrtilles 125 gr de frambois...
Recette Tarte banane et chocolat (pas à pas)

Tarte banane et chocolat (pas à pas)

(12 votes), (5) , (563)
Dessert facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 2 à 3 bananes 220 gr de cho...
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)

Tarte aux framboises (simple et rapide)

(11 votes), (2) , (1185)
Dessert facile 40 min 281 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 75 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou 1 œuf 20 gr de maïzena 375 gr de framboises...
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

(11 votes), (4) , (809)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre...
Recette Tarte au potiron

Tarte au potiron

(10 votes), (6) , (729)
Dessert facile 1h15m 309 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 600 gr de potiron 100 gr de sucre roux 20 cl de crème liquide 3 oeufs beurre...
Recette Flammekueche, tarte flambée alsacienne

Flammekueche, tarte flambée alsacienne

(9 votes), (3) , (1465)
Plat facile 27 min 299 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza ou à flammekueche 70 gr de crème fraîche épaisse 70 gr de fromage blanc 200 gr de lardons allumettes 2 oignons sel poivre muscad...


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