Tarte à la poire et au chocolat
Pour le dessert, optez pour une tarte soleil aux saveurs poire et chocolat ! Une association gourmande et fruitée qui sauré conquérir vos papilles ainsi que celles de vos invités ! Très facile à faire, suivez pas à pas les étapes de réalisation de cette tarte grâce à nos explications écrites et vidéos.
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.97Euros€ (1€/part)
Matériel
- 1 moule à tarte
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
Dérouler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Faire fondre le chocolat. Couper les poires en 8 tranches.
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre mou et la poudre d'amandes. Incorporer le chocolat fondu.
Verser la préparation dans le fond de tarte et bien répartir. Déposer les morceaux de poire sur le dessus. Mettre au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Et voilà, votre tarte poire chocolat est prête.
FAQ ❓
Comment obtenir une tarte à la poire et au chocolat parfaitement cuite ?
Pour une cuisson parfaite, assurez-vous de préchauffer votre four à 180°C et de surveiller la tarte pendant les 35 à 40 minutes de cuisson. Un test avec un couteau peut vous aider à vérifier la cuisson.
Peut-on remplacer les poires par d'autres fruits dans cette recette ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits comme les pommes ou les pêches, mais cela peut modifier le goût et la texture de la tarte.
Quelle est la différence entre une pâte sablée maison et industrielle ?
La pâte sablée maison est généralement plus fraîche et peut être personnalisée selon vos goûts, tandis que la version industrielle est plus pratique et rapide à utiliser.
Comment conserver la tarte à la poire et au chocolat ?
Il est recommandé de conserver la tarte au réfrigérateur, couverte, pour maintenir sa fraîcheur. Elle se conserve bien pendant 2 à 3 jours.
Peut-on préparer la tarte à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Il est préférable de la déguster le jour même pour une texture optimale, mais elle peut être réchauffée légèrement au four avant de servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 581Kcal
- Glucides: 46.8g
- Lipides: 37g
- Gras sat.: 12.8g
- Protéines: 11.3g
- Fibres: 5.4g
- Sucre: 21.8g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Végétarien
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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Photos des membres
Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Commentaires
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3.9/5, 10 votes 3 commentaires
C
clo62
Pour faire fondre le chocolat, j'ajoute un peu de crème liquide
MARIE-ODILE
J'étais justement à la recherche d'une tarte poire/chocolat SUPER TOP !! j'ai trouvé et je vais la faire, en plus elle est vraiment très facile !! Hum encore kro bon .... Merci
M
martha69
Je l'ai faite facile et bonne
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