Ptitchef

Tarte aux poires noix chocolat

Autre
3 parts
20 min
30 min
facile
804 Kcal
Une envie de sucré. Miam, c'est prêt!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200g de farine

100g de beurre

des poires au sirop

100g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de crème fraîche

50g de sucre en poudre

Préparation

  • Émiettez le beurre coupé en morceaux dans le farine.
    Mélangez au sel (si le beurre n'est pas salé).
    Bien égrenée le beurre.
  • Rajoutez l'eau tiède et vois selon, pour la quantité, afin de former une pâte homogène qui se tienne.
    Formez une boule et laissez la se reposer une demi-heure.
  • Préparez l'ensemble poires, noix, chocolat.
  • Fais fondre 100g de chocolat noir avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche .
    Mélangez 50g de sucre en poudre et 1 oeuf entier.
  • Mélangez bien et rajoutez 70g de noix hâchées menus.
  • Une fois tout ça prêt,étalez la pâte et recouvrez le fond d'un moule à tarte.
    Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
    Recouvrez avec la pâte au chocolat et installez les poires en étoile.
  • Pour l'esthétique, saupoudrez avec le reste de noix hachées.
    Enfournez à th 6 ou 180°C pendant 1/2 heure.
P palais des lys

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 213g
Calories: 804Kcal
  • Glucides: 86.4g
  • Lipides: 44g
  • Gras sat.: 27.9g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 31.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 35

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

TARTE AUX POIRES NOIX CHOCOLAT, photo 1TARTE AUX POIRES NOIX CHOCOLAT, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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