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Recette aux poires

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La poire sucrée et désaltérante se croque nature au goûter pour un en-cas santé. Mais elle peut tout aussi bien être l'ingrédient de base de desserts délicieux, à savoir la tarte amandine aux poires, le crumble aux poires ou la compote de poires. Toujours prête à se marier au chocolat noir, la poire chamboule les papilles dans le gâteau poire chocolat ou la fameuse poire Belle-Hélène. La poire s'accommode aussi avec les viandes, les salades et les fromages, pour des mélanges sucrés-salés, suaves ou détonants, comme dans la salade de chèvre aux poires.

Recette La poire vedette ! entre la poire et le fromage, bouchées poire gorgonzola

La poire vedette ! entre la poire et le fromage, bouchées poire gorgonzola

Apéritif facile 10 min 35 min
Ingrédients: 120 g de farine T65 100 g de fromage blanc 1 oeuf 1 petite poire 50 g de gorgonzola 30 g d'huile de noix 1 cuillère à café de levure chimique...
Recette Tarte poire-chocolat façon poire belle hélène!

Tarte poire-chocolat façon poire belle hélène!

(2 votes) , (97)
Dessert facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 250 grammes de beurre 190 grammes de sucre 2 oeufs entiers 250 grammes de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 375 g...
Recette Poire vedette : gaufre à la farine de châtaigne, poire aux épices ..

Poire vedette : gaufre à la farine de châtaigne, poire aux épices ..

(1 vote) , (14)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour 6 gaufres : 100 g de farine de châtaigne 1 oeuf 1 cuillère à thé de levure chimique 100 g de lait écrémé 80 g de fromage blanc 0% 84 kcal par...
Recette Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Dessert facile 15 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 poire William 1 grosse boite de poire William au sirop 200 g de sucre 10 cl d'eau -10+15 cl de crème fraîche liquide 8 gousses de cardamome...
Recette Dessert au chocolat-poire ou gâteau de chocolat -poire de nigella

Dessert au chocolat-poire ou gâteau de chocolat -poire de nigella

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 belles poires au sirop 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de poudre de cacao ½ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe d'extrait de vanill...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(6 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Clafoutis choco-poires & bananes + confiture poires et melon à la tonka + crème de fenouil

Clafoutis choco-poires & bananes + confiture poires et melon à la tonka + crème de fenouil

(1 vote) , (14)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre semoule Pour le clafoutis : 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de beurre 200 g de c...
Recette Gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées

Gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées

(5 votes) , (606)
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 70g de caramel au beurre salé 3 oeufs 90g de sucre fin 120g de farine 1/2sachet de levure chimique 1/2cc de poudre d'écorce de combava 50g de p...
Recette Moelleux chocolat poires ou lorsque les poires se prennent pour mr beurre chez gal

Moelleux chocolat poires ou lorsque les poires se prennent pour mr beurre chez gal

(1 vote) , (1) , (15)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 petits moelleux : 2 oeufs 125 g de poires pelées mixées en purée ( 140 g de poires en dés : 1 à 2 poires ) 50 g de sucre ( ou 25 g de fructose ...
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Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la mous...
Recette Tarte à la poire et au chocolat

Tarte à la poire et au chocolat

(3 votes) , (2) , (812)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée (maison ou industrielle) 2 œufs 65 gr de sucre roux 65 gr de beurre mou 125 gr de poudre d'amandes 100 gr de chocolat noir 2 poire...
Voici l'une des premières recettes transmise par notre grand-mère

Voici l'une des premières recettes transmise par notre grand-mère

(2 votes)

Il y a des classiques dont on ne se lassera jamais pour le dessert. Des indétrônables qui nous ont été transmis de génération en génération pour le plus grand plaisir de notre tablée. Aujourd'hui, on vous dévoile LE dessert que notre grand-mère nous faisait petit et...

Recette Frangipane à la poire en parts individuelles

Frangipane à la poire en parts individuelles

(2 votes) , (1) , (238)
Goûter facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 poire 3 œufs (dont 1 battu) 80 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de beurre mou 2 pâtes feuilletées...
Recette Gâteau invisible pomme-poire (5 pts ww)

Gâteau invisible pomme-poire (5 pts ww)

(115 votes) , (23) , (1337)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 belles pommes (ou 4 petites ; Golden) 3 belles poires (ou 4 petites ; Passe-Crassane bien sucrés et bien mûres) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de fa...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

(91 votes) , (29) , (1886)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant.

Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant.

(57 votes) , (16) , (334)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 avocat, 1 poire, 150 grammes de jambon cru en tranches, 100 grammes de mimolette, mélange de salade roquette et mâche, vinaigre balsamique, huile d'...
Recette Gâteau renversé poire chocolat

Gâteau renversé poire chocolat

(52 votes) , (14) , (1833)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de poires au sirop (grosse boîte) 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre (mou) 150 g de farine 100 g de chocolat noir (j'en ai mis 125...
Recette Verrines poire-chocolat et son crumble

Verrines poire-chocolat et son crumble

(48 votes) , (17) , (1929)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 5 poires 1 morceau de beurre salé Un peu de sucre 1/2 jus de citron 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Pour le crumble : 80 g de beurre...
Recette Gâteau de pain perdu poire et chocolat

Gâteau de pain perdu poire et chocolat

(42 votes) , (14) , (1018)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 220 gr de pain sec 75 cl de lait 100 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillée 3 oeufs 1 à 3 poignées de flocons d'avoine 2 poires 200 gr de chocola...
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

(42 votes) , (15) , (614)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

(39 votes) , (15) , (285)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix sel ...
Recette Terrine de foie gras à la poire.

Terrine de foie gras à la poire.

(35 votes) , (11) , (285)
Entrée Difficile 20 min 8 min
Ingrédients: 1 foie gras (d'environ 500g.) 1 poire (conférence ou williams) 3cl de porto 8g de sel fin 2g de poivre blanc du moulin...
Recette Gâteau ultra moelleux au chocolat, à la poire et au gingembre

Gâteau ultra moelleux au chocolat, à la poire et au gingembre

(32 votes) , (4) , (2032)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 2 poires (Passe Crassane ; ou toutes autres variétés) 80 g de beurre (+ pour le moule) 3 oeufs 100 g de sucre en poudre (+ ...
Recette Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

(29 votes) , (12) , (407)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Muffins poire-chocolat

Muffins poire-chocolat

(18 votes) , (7) , (326)
Dessert moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 8 muffins, il vous faut: 2 poires 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 40 gr de sucre en poudre 40 gr de beurre doux 1 oeuf 10 cl...
Recette Compote pomme, poire & vanille

Compote pomme, poire & vanille

(18 votes) , (8) , (421)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes 1 poire 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de sucre de canne...


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