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Recette aux poires

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La poire sucrée et désaltérante se croque nature au goûter pour un en-cas santé. Mais elle peut tout aussi bien être l'ingrédient de base de desserts délicieux, à savoir la tarte amandine aux poires, le crumble aux poires ou la compote de poires. Toujours prête à se marier au chocolat noir, la poire chamboule les papilles dans le gâteau poire chocolat ou la fameuse poire Belle-Hélène. La poire s'accommode aussi avec les viandes, les salades et les fromages, pour des mélanges sucrés-salés, suaves ou détonants, comme dans la salade de chèvre aux poires.

Recette Gâteau au chocolat garni de poires entières parfumées à la liqueur de poire Williams

Gâteau au chocolat garni de poires entières parfumées à la liqueur de poire Williams

(1 vote), (1) , (529)
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d'amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levure chimiq...
Recette Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur de poire Williams

Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur de poire Williams

Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: Caramel: 150g de sucre fin jus d1/2 citron 2cs d'eau Gâteau: 3 poires 3 oeufs 125g de sucre fin 120g de farine 1/2 sachet de levure chimiqu...
Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

(70 votes), (29) , (2135)
Dessert facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 400 gr de poires au sirop amandes effilées...
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat

Poires feuilletées au cœur chocolat

(34 votes), (8) , (1370)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires bien mûres pâte à tartiner 1 oeuf...
Recette Tarte à la poire et au chocolat

Tarte à la poire et au chocolat

(3 votes), (2) , (596)
Dessert facile 35 min 581 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (maison ou industrielle) 2 œufs 65 gr de sucre roux 65 gr de beurre mou 125 gr de poudre d'amandes 100 gr de chocolat noir 2 poire...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(3 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Cake au chocolat et aux poires

Cake au chocolat et aux poires

(18 votes), (4) , (914)
Goûter facile 1 heure 372 kcal
Ingrédients: 4 œufs 90 gr de sucre en poudre 50 gr de chocolat noir 5 cl de crème liquide 50 gr de beurre 10 gr de cacao amer en poudre 90 gr de poudre d'ama...
Recette Charlotte aux poires et amandes grillées

Charlotte aux poires et amandes grillées

(4 votes), (59)
Goûter facile 4h35m 416 kcal
Ingrédients: Pour la charlotte : 250 gr de boudoirs 300 gr de poires 20 cl de crème liquide 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de sucre glace 1 gousse vanille...
Recette Frangipane à la poire en parts individuelles

Frangipane à la poire en parts individuelles

(1 vote), (1) , (67)
Goûter facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: 1/2 poire 3 œufs (dont 1 battu) 80 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de beurre mou 2 pâtes feuilletées...
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Recette Gâteau aux poires léger sans beurre trop gourmand !

Gâteau aux poires léger sans beurre trop gourmand !

(224 votes), (45) , (3270)
Dessert facile 1h10m 322 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 70 g de maïzena 2 cuillères à café de levure chimique 6 poires 3 oeufs 220 g de sucre cassonade 250 g de yaourt ou fromage blanc...
Recette Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

(124 votes), (30) , (1357)
Dessert moyen 45 min 263 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 poires pelées et épépinées 3 oeufs 35 g de beurre 250 ml de lait 100 g de sucre 80 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé 1 pincé...
Recette Gâteau invisible pomme-poire (5 pts ww)

Gâteau invisible pomme-poire (5 pts ww)

(117 votes), (23) , (1178)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 belles pommes (ou 4 petites ; Golden) 3 belles poires (ou 4 petites ; Passe-Crassane bien sucrés et bien mûres) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de fa...
Recette Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

(92 votes), (24) , (1413)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 2 poires 100g de mascarpone 100g de yaourt à la vanille 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle 8 biscuits spe...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

(91 votes), (29) , (1839)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

(78 votes), (21) , (2614)
Dessert moyen 45 min 508 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250g de farine 100g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de sucre 1 demi cuillère à café de sel un peu d'eau froide Pour...
Recette Galette des rois poires chocolat

Galette des rois poires chocolat

(73 votes), (25) , (1210)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte feuilletée maison (ou 2 cercles de pâte feuilletée du commerce) 2 poires (épluchées, et coupées en morceaux) 1cs de beurre 2cs de sucre roux ...
Recette Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

(70 votes), (22) , (1849)
Dessert facile 45 min 347 kcal
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 3 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g d'amandes en poudre Quelques gouttes d'essen...
Recette Craquelin de pommes aux poires et noisettes

Craquelin de pommes aux poires et noisettes

(55 votes), (19) , (1326)
Dessert moyen 52 min 546 kcal
Ingrédients: 2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pât...
Recette Gâteau renversé poire chocolat

Gâteau renversé poire chocolat

(51 votes), (13) , (1798)
Dessert facile 45 min 582 kcal
Ingrédients: 1 boîte de poires au sirop (grosse boîte) 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre (mou) 150 g de farine 100 g de chocolat noir (j'en ai mis 125...
Recette Cupcakes façon poire belle-hélène

Cupcakes façon poire belle-hélène

(47 votes), (11) , (371)
Dessert moyen 40 min 193 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure 55g de beurre 60g de farine 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40ml de lait 1cc d'extrait de vanille liquide 1 poire 1 filet ...
Recette Verrines poire-chocolat et son crumble

Verrines poire-chocolat et son crumble

(46 votes), (15) , (1022)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 5 poires 1 morceau de beurre salé Un peu de sucre 1/2 jus de citron 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Pour le crumble : 80 g de beurre...
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

(43 votes), (15) , (592)
Plat moyen 55 min 941 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Gâteau de pain perdu poire et chocolat

Gâteau de pain perdu poire et chocolat

(42 votes), (13) , (808)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 220 gr de pain sec 75 cl de lait 100 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillée 3 oeufs 1 à 3 poignées de flocons d'avoine 2 poires 200 gr de chocola...
Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

(39 votes), (15) , (282)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix sel ...
Recette Gâteau grand-mère aux poires et aux pommes

Gâteau grand-mère aux poires et aux pommes

(38 votes), (15) , (1756)
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 3 poires (de type Comice) 1 pomme (Golden) 170 grs de beurre (ramolli) Caramel 120 grs de sucre 3 oeufs Le jus d'un citron 150 grs de farine 1...


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